Kõrvitsa-supp
Serveeritakse krõbe toast.
4 portsjonit tassi:
• 500 g tselluloosi
• 1 sibul
• 2 tabelit. supilusikatäis taimeõli
• 700 ml veisepuljongit
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 1 lahe lehti
• 4 röstitud leiba viilud
• 2 tabelit. supilusikatäis võid
• 1 küüslauku küüslauk
• 200 ml piima
• röstitud muskaatpähkel
• 3 teelusikatäit. kõrvitsaõli lusikad
• 4 tabelit. supilusikatäis hapukoort
Pumpkin liha lõigatakse kuubikuteks. Sibul koor ja karbonaad. Kastrulis soojendage taimeõli ja pange see sibul 2 minutit. Pange kõrvits ja keedetakse veel 3 minutit. Vala puljong, lisage lauaviilud ja küpseta 20 minutit. Kuubikuteks lõigatud leibade viilud. Koorige küüslauk ja läbige pressi. Põdupaberis soojendage võid ja lisage küüslauk. Prae leiba kuubikud. Eemaldage supp lauri lehest, et teha puder. Lisage piim ja keetke, hooajal. Vala kõrvitsaõli. Soup serveeritakse kuumadeks krevetoonideks, lisades lusikatäis hapukoort.
Valmistamine: 45 min.
1 portsjon 440 kcal, 8 g valku, 35 g rasva, 24 g süsivesikuid
Hernesupp kõrvitsaga
Suitsutatud peekon annab erilise piikandeni.
4 portsjonit tassi:
• 200 g hernest
• 2 viilu suitsutatud peekoni
• 1 sibul
• 1 küüslauku küüslauk
• 1 tabel. lusikatäis võid
• 1 lahe lehti
• 600 ml puljongit
• 400 g kõrvitsa liha, soola
• jahvatatud musta pipart
Herned, mida leotatakse külmas vees 30 minutit. Iga rinnatükk lõigatakse pooleks. Koorige sibul ja peeneks hakitud. Koorige küüslauk ja peeneks hakitud. Kastmes pannakse sulatada või, panna sibul ja kergelt pruun. Lisa küüslaugu ja praed kokku 2 minutit. Koorige herned sõelale ja tühjendage vedelik. Praetud pannil sibulate ja küüslauguga pannakse herned, lahe-lehed ja rinnatükid, valatakse 200 ml puljongit, keedetakse ja keedetakse 40 minutit kaane all. Lastakse ülejäänud 400 ml puljongist aeglaselt. Kõrvitseliha lõigatakse kuubikuteks, lisatakse suppi ja küpseta veel 20 minutit. Hooaeg.
Valmistamine: 1 h 10 min.
1 portsjonil 685 kcal, 20 g valku, 53 g rasva, 27 g süsivesikuid
Liharoogu kõrvitsaga
Veinikastmes.
4 portsjonit tassi:
• 500 grammi gullaši
• 300 g kõrvitsa liha
• 2 punast sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 4 tabelit. supilusikatäis taimeõli
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 200 ml punast veini
• 250 ml puljongit
• 1 tabel. lusikatäis tomatipasta
• 2 kartulimugulat
• 5 viigimarju värsketest rohelistest
Pese kartulid, pese ja lõigake kuubikuteks. Kõrvitseliha lõigatakse ka kuubikuteks. Koorige sibul ja küüslauk ja peeneks hakitud. Soojendage köögiviljas sisalduvat taimeõli ja küpsetage liha hästi igast küljest. Lisa sibul küüslaugu ja kergelt pruuniga, seejärel panna kartulid ja kõrvits, keetke 3 minutit. Tomatipasta segatakse, pruun, vala vein ja puljong. Soola, pipart, panna rohelised ja hautatud kaks tundi, aeg-ajalt segades. Vajadusel lisage veidi vett. Lõpetatud tassi taas soola ja pipraga, puista hakitud rohelistega.
Valmistamine: 45 min.
1 portsjon 440 kcal, 8 g valku, 35 g rasva, 24 g süsivesikuid
Kana jalad kõrvitsaga
Proovige Brasiilias valmistuda!
4 portsjonit tassi:
• 4 kana jalg
• 500 g tselluloosi
• 1 sibul
• 3 tabelit. supilusikatäis taimeõli
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 200 ml kana puljongit
• 1 tabel. lusikatäis meest
• 1 tabel. lusikas sidrunimahla
• 1 tšilli tšilli
• 1 tabel. tükeldatud tükeldatud peterselli
• 40 g kastmega oliividest
Kuumutage ahi 180 ° -ni. Kanajalad pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse pooles kokku. Pumpkin liha lõigatakse kuubikuteks. Koorige sibul ja peeneks hakitud. Vala kastrulisse 1 laud. lusikatäis taimeõli, panna kana jalad ja sibulad kõrvitsa, soola, pipraga, valada 150 ml vett ja asetada ahi 25 minutiks. Pange perioodiliselt pulk ja keerake jalad. Mesi segatakse sidrunimahlaga, tšilli ja peterselliga. Kastrulis lisage oliivid, segage saadud marinaadiga jalad ja asetage kõik ahjus veel 10 minutit. Lõpeta tass jälle hooajaks.
Valmistamine: 45 min.
1 portsjon 440 kcal 8 g valku. 35 g rasva, 24 g süsivesikuid
Kook "mets"
Valmis väga lihtsalt!
8 portsjoni jaoks:
• 300 g selgitatud sarapuupähkleid
• 150 g võid
• 200 g granuleeritud suhkrut
• 4 muna
350 g jahu
• 1/2 küpsetuspulbrit
• vaniljesuhkru kobar
• 100 g pulbristatud suhkrut
Pähklid praadida kuni kuldseini pannisse ilma õli lisamata. Laske jahtuda, pane see kõrvale dekoratsiooniks. Jätke õli toatemperatuuril 30 minutit, seejärel peksake segistiga, lisades järk-järgult suhkru. Kuumutage ahi 180 ° -ni. Eemaldage munakollased jämesooladest ja asetage need külmkapis. Lisage võiga suhkrust ja raputake kõike. Küpsetatud pulber ja vanilje suhkur segatakse jahu, kombineerige munakollase massiga. Muna valged võita, pannakse saadud tainas ja segatakse kiiresti. Tainas pannakse vormis, mis on rasvaga määritud. Pange ahju ja küpsetage 40-50 minutit. Seejärel pane riidele ja laske jahtuda. Suhkru pulber vala 1 tabelini. lusikatäis vett (võite lisada veidi likööri), segage ja valage kook. Kaunista pähklitega.
Vürtsine leib
Lihtne lahendus suurele ettevõttele.
4 portsjonit tassi:
• 100 g valget leiba
• 3 sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 50 g peekonit
• 800 g hakkliha
• 2 muna
• 1 teelusikatäis sinep lusikas
• 1 teelusikatäis lusikatäis tüümiani lehed
• leivaküpsised
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 250 g kirsstomati
• 10-12 lehed basiilikust
Kuumutage ahju 200 ° -ni. Leibest välja lõigatud kõik koorid, leotada väheses koguses külmas vees. Koorige sibul ja küüslauk, peeneks hakitud. Peekon lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Leiva pigistage ja segage hakitud liha, sibulaga, küüslaugu ja peekoniga. Munad segatakse veidi sinepi, lisatakse tüümiani lehti ja segatakse hakitud lihaga. Selleks, et täidis oleks tihedam, lisage veidi riivsuhkrut. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Küpsetamiseks mõeldud väike sügav vorm on vooderdatud alumiiniumfooliumiga ja puhastage hakkliha. Paigaldage 50 miini ahjus. Peske tomatid ja kuivatage. Leotatakse liha-kapslit kergelt soola- ja jahvatatud musta pipraga. Küpsetage ahjus veel 10 minutit. Basiilikleib lõigatakse ribadeks. Võtke leib ahjust välja ja asetage see tassi. Eemaldage foolium. Piserige leiba basiilikuga.
Valmistamine: 1 h 25 min.
Türgi lihapallid
Tomatikastmes mozzarella juustuga.
4 portsjoni jaoks:
• 1 sibul
• 1 küüslauku küüslauk
• 500 g hakitud kalkuniliha või segatud hakkliha
• 50 g hapukoort
• 1 tabel. ketšupiluuk
• 1 muna
• 2 tabelit. lusikaga riivsaibed
• 2 tabelit. lusikaga hakitud peterselli või tilli
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 3 tabelit. tops oliiviõli
• 2 tabelit. tomatipasta
• 850 g konserveeritud tomati viilud
• 125 g mozzarella juustu
Koorige sibul ja peeneks hakitud. Küüslauk puhas ja karbonaad. Segage hakitud liha, hapukoor, ketšup, muna, riivarasv ja hakitud petersell. Sool ja pipar. Saadud massist umbes 16 lihapalli moodustamiseks. Pannimees soojendage 2 tabelit. lusikas oliiviõli, pane välja lihapallid ja praadige neid (1 minut mõlemal küljel). Viige valmistoodang praepannilt soojale plaadile. Ülejäänud oliiviõli tuleb kuumutada samas pratisüttimisel ja pidevalt segades küpsetada sibul ja küüslauk 5 minutit. Siis segage tomatipasta ja konserveeritud tomatid koos mahlaga. Hautatud 2 minutit. Keedetud kastmes pannake praetud lihapallid, katke pannil kaas ja keetke väikse tulega 8-10 minutit. Seejärel hõõgastage kastmes soola ja musta pipraga. Mozzarella lõigatakse väikesteks tükkideks, pannakse saadud kaste ja hoitakse tulekahju, kuni juust sulab. Plaatidele laiali, puista hakitud hakitud basiilikuga. Garnisis pakutakse keedetud riisi, kartulit või nuudleid.
Valmistamine: 25 min.
Kartuli pannkoogid tomati ja avokaado salataga
Eraldi saate küüslaugukastme, majoneesi või hapukoore - kes seda rohkem meeldib.
4 portsjoni jaoks:
• 3 kiht tilli
• 1 kg kartulit
• 2 tabelit. tärklist supilusikatäit
• 1 muna
• 50 g riivitud juustu
• sool
• jahvatatud musta pipart
• röstitud muskaatpähkel
• 1 punane sibul
• 2 võileib rohelist sibulat
• 2 tomatit
• 1 avokaado
• 8 tabelit. lusikad taimeõli
• 2 tabelit. lusikad sidrunimahla
Dill loputatakse külma veega, kuivatatakse paberrätikuga ja peeneks hakitud. Pese kartulid, pesta ja riivida peeneks riiviks. Kartuli massi pigistada ja segada tärklisega, pekstud muna, juustu ja tilliga. Soola, pipar, hõõru muskaatpähkliga. Punane sibul ja lõigake õhukeseks rõngaks. Roosad sibulad sorteerimiseks, pesemiseks, kuivaks paberrätikuga ja jämedalt karbonaadiga. Peske tomatid, kuivatage, eemaldage viljapuude alused ja lõigake viiludeks. Avokaado peske, lõigake pooleks, eemaldage kivi, koorige, lõigake liha väikesteks viiludeks. Kastmes segage 2 tabelit. Lusikad taimeõli sidrunimahlast, natuke soola ja pipraga. Kastke kastmes köögivilju. Ülejäänud või portsjonite puhul küpsetage kartulipanikke (2-3 minutit mõlemal küljel). Serveeri salatiga. Saate kaunistada peterselli viigadega.
Valmistamine: 35 min.
1 portsjonil 510 kcal, 35 grammi rasva, 37 grammi süsivesikuid
Kana tomatitega
Kaukaasias on see roog tuntud kui Chahokhbili.
8 portsjoni jaoks:
• 1 kana (1,2 kg)
• 1 sibul
• 4 tomatit
• 1 küüslauku küüslauk
• 50 ml taimeõli
• 1 tabel. lusikatäis veiniäädikat
• 1 tabel. lusikas maitsestamine Torchin "10 köögivilja"
• petersell kaunistamiseks
Lõika kana tükkideks. Sibul, küüslauk ja tomatid hakkima hakkima. Kana tükid, segades, praadida, ilma õli lisamata roosakooresse. Taimse õli sautamiseks sibul. Lisage tomatid ja kana sibulale. Vala 50 ml kuumas vees, keedetakse 15 minutit kaane all. Lisa kana küüslaugu ja maitsestamise Torchin "10 köögivilja", ei pea soola. Eemaldage kuumusest, jätke kaane alla 2 tundi. Lõpeta rohelusest.
Valmistamine: 40 min.
Nõu tuleks valmistada eelmisel päeval ja jäta ööseks. Köögivilja tükid, mis on täis küpsetest köögiviljadest ja vürtsidest lõhnastatud kimp, mis sisalduvad maitsestamisel Torchin "10 köögiviljad".
Seene mustade surnukehadega
Moodne friikartul vanal moel.
4 portsjoni jaoks:
• 400 g veiselihast
• 2 tabelit. supilusikatäis taimeõli
• 2 sibulat
• 2 porgandit
• 1 naeris
1 satiir
• 2 küüslauguküünt
• 500 g kartulit
• 200 g ploomi
• 2 tabelit. lusikad maitsestatud Torchin "10 köögiviljad"
Lõika liha tükkideks ja küpseta 7 minutit õlis. Lõigake sibul ja küüslauk. Pöidlad, rotabaga, porgandid ja kartulid lõigatakse kuubikuteks. Praetud liha, köögiviljad ja ploomid, segatakse hästi. Seejärel pange portsjonipott, lisage 1/2 teelusikatäit. lusikad maitsestamise Torchin "10 köögiviljad" (ei pea soola) ja vala 1/2 tassi vett. Küpseta 30 minutit 220 ° juures.
Valmistamine: 40 min.
Vihje
Selleks, et köögiviljad "annaksid" oma maitse ja lõhna, purusta need põhjalikult. Või lihtsalt lisage maitsestatud Torchin "10 köögivilja" valitud hooajaliste köögiviljade ja ilma täiendavate jõupingutustega valmistage nõel, mis mitte ainult ei maitse hea, vaid ka väga ilus välimus.
Tacos koos oadega
Selle südamliku roogi kodumaa on Mehhiko.
4 portsjonit tassi:
• 1 tassi jahu
• 1 soola pulss
• 2 tabelit. topsu sulatatud võid
• 200 g hakitud liha
• 1 tomatit
• 1 kanarruti konserveeritud oad
• 1 tabel. lusikas maitsestamine Torchin "10 köögivilja"
Jahust, soolast, poolist sulanud võid ja 1/4 tassi sooja vett niisutage tainas, jagage see kaheksaks tükkiks ja lasege igaüks õhukeseks kookiks. Prae pannil ilma rasvata. Sibul peenestatakse ja ülejäänud õli praaditakse. Lisa liha ja prae veel 15 minutit. Lõigake tomati väikesteks tükkideks ja koos oadega ja maitsestamisega. Torchini "10 köögivilja" segu sibulaga lihaga. Saadud täidis pannakse korterikoogidesse ja sulgege need pooleks. Küpsetage ahjus 10 minutit 180 ° juures. h
Valmistamine: 40 min.
Pannkoogid
12 portsjoni jaoks:
Katse jaoks:
• 1 liitrit piima
• 1,5 tassi terve nisujahu
• 2 muna
• 50 g võid
• sool
• suhkur
Täitmiseks:
• 300 g kartulit
• 150 ml piima
• 1 munakollane
• 500 g kana rinnafilee
• 2 sibulat
• 200 g šampinjonit
• 3 tabelit. supilusikatäis taimeõli
Valmista tainas. Kogu teravilja nisujahu jahvatatakse munaga, maitsesta soola ja suhkrut. Jätkake hõõruda, valage piima. Laual lastakse lusikatäis taimerasvast õhukesi pannkooke. Pange virn kooriga, pannkoogi määrige või külge. Valmistage valmis. Koorige kartulid, keetke soolases vees kuni keetke (20 minutit) ja tühjendage vesi. Keetke piim. Puhastage kartulid, valades kuuma piima. Fillerid lõigatakse kuubikuteks, hakitakse sibulit ja pannakse koos 1 lauaga. lusikas taimeõli. Šampanjad hakkima hakkima hakkama ja praeima ülejäänud taimeõlis. Pane pannkoogi edasi lükata, teised puder kartulid määrida, asetada seeni, filee sibulaga ja panna üles. Katke ülejäänud pannkoog. Ettevalmistatud pirukas ahjus ja serveeri kuumalt.
Valmistamine: 40 min.
1 portsjon 450 kcal, 23 g valku, 17 g rasva, 56 g süsivesikuid
Merepähklid tomatite ja tuunidega
Küüslauk annab kastmele eriti piikva maitse.
4 portsjonit tassi:
• 1 tuunikalat oma mahlas (180 g)
• 2 sibulat
• 400 g kirsstomati
• 400 g makaronni kujul
• 100 g fetajuust
• 2 küüslauguküünt
• sool
• 4 tabelit. tops oliiviõli
• 100 ml puljongit
• jahvatatud musta pipart
Tuunikala võib visata sõelale, et mahla täiesti virnastatud, ja jagage kala väikeseks tükkiks. Koorige sibul ja lõigake ringidesse. Koorige küüslauk ja läbige pressi. Peske tomatid ja lõigake need pooleks. Vala makaronid keeva soolveega, keetke see tagasi ja küpseta 10 minutit. Kastrulis soojendage oliiviõli ja praetage sibul küüslauguga 3 minutit. Lisa tuunikala ja tomatid. Vala puljong, keetke ja keeta 2 minutit. Loputage ja segage feta. Valmistatud kaste väikese soola ja pipraga. "Kestad", et visata mahuti, lase vedelik välja voolata ja segada saadud kaste. Võite purustada valmis tassi tükeldatud peterselliga.
Valmistamine: 30 min.
1 portsjonil 560 kcal, 29 g valku, 13 g rasva, 80 g süsivesikuid
Makaronid tomatikastmega
Lihtne, kiire ja ebatavaliselt maitsev!
4 portsjoni jaoks:
• 400 g kirsstomati
• 200 g rasva
• 200 ml punast veini
• 1/2 rida basiilikut •
1 sibul
• 2 küüslauguküünt
• 3 tabelit. tops oliiviõli
• 2 tabelit. tomatipasta
• 500 g pasta
• sool
• jahvatatud musta pipart
Peske tomatid. Koorige sibul ja küüslauk ja peeneks hakitud. Suures leivapaberis pane küpsetatud peekon rasvaga ja küpseta sibul ja küüslauk 3 minutit. Segage tomatipasta ja valage veini. Pange tomatid. Segada kastmega 15 minutit, aeg-ajalt segades, vajadusel lisada veidi kuuma vett. Makaronid keedetakse suures koguses soolast veest. Basiilik pesema, hästi kuivatage ja peeneks hakitud. Saadud tomatikastme hooaeg soola ja jahvatatud musta pipraga. Valage makaronid nõusse, laske veekandjal välja ja plaadid plahvatada. Top koos tomatikastmega. Puista basiilikuga. Võite puista riivitud juustuga.
Valmistamine: 30 min.
Ühes portsjonis on 890 kcal, 21 g valku, 42 g rasva, 97 g süsivesikuid
Küpsetatud sealiha
Õllekastmes.
6 portsjoni jaoks:
• 1,5 kg sealiha õlaosa nahaga
• 100 g juursellerit
1 koort kammist
2 porgandit
2 sibulat
250 ml puljongit
400 ml õlut
• 1/3 c. lusikad maapähkliõli
• sool
jahvatatud must pipar
Sealiha õlga nahk hõõruda soola, pipra ja mati köömnega. Puhastage juurvilja seller, porrulauk, porgand, sibul ja peenestage kõik suured. Kuumutage ahju 220 ° juurde. Pange liha kastrulisse, valage 100 ml vett ja hautatud 15 minutit. Pöörake ümber, lõigake nahk teemantide kujul. Lisa köögivilju liha ja küpseta 30 minutit. Seejärel vähendage kuumutamist 180 ° -ni, valage puljong, 100 ml õlut ja küpsetage veel 1,5-2 tundi, jätke järelejäänud õlut järk-järgult välja. Vahetult enne küpsetustemperatuuri ahjus tõsta taas 220 ° -ni, nii et nahk muutub pruuniks. Kastme pühkige läbi sõela, soola ja pipraga. Kartulipähklid serveeritakse kaunistamiseks.
Ettevalmistus: 2 tundi ja 30 minutit
1 portsjon 870 kcal, 68 g valku, 63 g rasva, 7 g süsivesikuid
Vorstid ja sibulad
Hea traditsiooniliste soolaste kleeppeleridega.
4 portsjoni jaoks:
• 500 g keedetud vorsti
• 200 ml lihapuljongit
• 1 tabel. sinep lusikas
• 2 tabelit. lusikad punase veini äädikat
• 2 tabelit. supilusikatäis taimeõli
• 1 sibul
• 1 hunnik hiidkihist
• sool
• jahvatatud musta pipart
Vorstid lõigatakse viiludeks ja volditakse salati kaussi. Marinaadi jaoks segage sooja puljong sinepi, äädika ja taimeõli. Sool ja pipar. Vorsti vala marinaadist ja jäetakse 1 h. Enne serveerimist lõigatakse sibul ringidesse, tükeldatakse hakitud sibulat ja lisatakse sibulõngadele koos vorstiga.
Valmistamine: 1 tund 15 minutit
1 portsjon 430 kcal. 16 g valku, 34 g rasva, 1 g süsivesikuid
Leiva supp õllega
Odavam ja väga rahuldav esimene kursus
4 portsjoni jaoks:
• 4 viilu teravilja leiba
• 4 supilusikatäis võid
• 1 sibul
• 1 küüslauku küüslauk
• 1 tabel. lusikatäis jahu
• 1,25 ml puljongit
• 250 ml kerge õlu
• 2 munakollast
• 3 tabelit. supilusikatäis koort
• muskaatpähklit
• sool
• jahvatatud musta pipart
• värvipüksid kaunistamiseks
Leib lõigatakse kuubikuteks, küpsetatakse või pannakse kastrulisse. Koorige sibul ja küüslauk. Peeneks hakitud ja küpsetage 3-minutise pannil. Seejärel piserdage jahu, segage ja valage puljong ja õlu õhukesse küpsetusse. Keeda keema, küpseta 30 minutit ja puder. Osaga kartulipudrust (3 laua, lusikad), mis on segatud eraldi munakollaste ja kreemiga, kombineerige järelejäänud supp. Hooajal, panna koorikloomi ja kaunistada koorimata.
Valmistamine: 45 min.
Ühes serveerimises 280 kcal, 5 g valku, 19 g rasva, 27 g süsivesikuid
Sealiha hautatud
Rutabaguga.
4 portsjoni jaoks:
• 400 g sealiha massist
• 3 sibulat
• 1 tabel. lusikas taimeõli
• 1,5 kg rutabaga
• 750 g kartulit
• sool
• jahvatatud musta pipart
• 3 pirnit
• rohelised maitse järgi
Pese liha, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikeste kuubikuteks. Koorige sibul ja tükeldage suur. Soojendage köögiviljaõli kastrulis, asetage liha ja küpsetage külgi 7-10 minuti jooksul. Lisa sibul ja kergelt pruun. Liha ja sibulaga pannil pannakse 1 liitrine soe vesi. Pese kartulit ja kartulit, pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisage lihale, soolale, pipart maitsele ja keetke vähese kuumusega 15-20 minutit. Pirnid pestakse, kuivatatakse, lõigatakse iga pooleks, eemaldatakse südamik seemned, lõigatakse liha õhukesteks viiludeks. Lisage köögiviljadega liha ja keetke 4 minutit. Veel veidi soola ja pipraga. Pane lauale, kui soovitakse, kaunistades rohelistega.
Valmistamine: 30 min.
1 portsjon 420 kcal, 22 g valku, 15 g rasva, 48 g süsivesikuid
Veisekarri
Mangkapsas mango ja nektariinide kastmes.
4 portsjoni jaoks:
• 600 g veiseliha
• 3 sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 2 tabelit. topsu sulatatud võid
• 2 tabelit. lusikatäis karripulbrit
• 150 g jogurti
• 2 tabelit. lusikad mango mahla
• 2 nektariini (või konserveeritud virsikuid)
• 150 g suhkruroo kaunad
• 200 g kreemi
• sool
• jahvatatud musta pipart
Lõigake liha väikesteks kuubikuteks, hakklege sibul ja küüslauk. Kuumuta 1 tabelit. Lusikatäis võid ja portsjonite liha püreestab igast küljest. Eemalda pannist. Sama praadimis pannes pange sibul küüslauguga. Piserdage karripiimaga. Jogurt segatakse mango mahla, soola, pipraga, lisatakse lihale ja jäetakse 15 minutiks. Iga nektariin lõigatakse pooleks, eemaldatakse kivi, lõigatakse liha viiludeks. Pese herned ja lõigake otsad. Praepannile kuumutage järelejäänud õli ja küpseta hernestega 3 minuti jooksul. Vala koor, lisa soola, pipart ja keedetakse 1 minut. Hernedesse lisage nektariine, marinaadiga liha, keetke ja keetke 5 minutit.
Valmistamine: 35 min.
1 portsjonil 470 kcal, 38 g valku, 28 g rasva, 16 g süsivesikuid