Mereandide salat oadega. Erinevad oad ja šampinjonid sisaldav mereandide kombinatsioon on huvitav ja tasub proovida. Ma pakun pidulikku toitu, et valmistada salat kihtidena prillidena, kuigi see on lihtsalt segatud salati kaussi, on see ka esinduslik. Lisaks koostisosade ja toiduvalmistamise kirjeldusele tahaksin öelda uue aasta uudist ... Keskööl läksime kõik tänavale rõõmu uude aastasse ja üks külalisi meie naabritele verandale andis mu tütrele roosa mao. Mõni päev hiljem kõndis mu tütar, lammutades kühvliga, avastasin äkitselt sama, kuid rohelise mao. Meil oli rõõm ühendada see võluv paar ja nad on täis romantilist meeleolu kogu aasta vältel!
Koostis:- Sea kokteil 200 g
- Seened šampjonid 80 g
- Sibul 1 tk
- Porgand 1 tk.
- Punased aedoad 1 can
- Oliiviõli 25 ml
- Soola 1 piilik
- Värske tillikas 1 kamp
- 1. samm Salati valmistamiseks valmistage õlikindlalt mereannid (kombineeritud krevetid, rannakarbid, kalmaaride rõngad, seepia jne), valmisanõudeid (konserveeritud või keedetud), porgandit, sibulat, värskeid seeni (4 tükki), oliiviõli, mis sobib praadimiseks, värske apteegitill ja sool.
- 2. samm. Koorige porgandid, riivige need suurte riividega või purustake korea salateid, praadige, hõõrutage soolaga ja keetke oliiviõli 5 minutit.
- 3. samm Siblit kooritakse ja tükeldatakse, tükeldatakse šampinjonid, seejärel praaditakse ja pannakse need 3-5 minutiks kokku.
- 4. samm Meretooted tühjendage õli ja asetage see veini klaaside põhjale.
- 5. samm Järgmine salati kiht on hautatud porgand.
- Samm 6 Siis pannakse kihti šampinjonid koos sibulaga.
- 7. samm. Konserveeritud beanidega tühjendage vedelik ja asetage ubade kiht seenekihiga. Piserige hakitud tilliga ja salat on valmis. Salatit ei ole vaja riietuda, sest kõik kihid on mahlakad ja kui need enne kasutamist loksutatakse ja segatakse, kombineeritakse.