- Jõhvikad - 500 grammi
- Suhkruroog - 200 grammi
- Sidrun - 1 tükk
- Apple - 1 tükk
Jõhvikamarja valmistatakse järgmiselt (ma vabandan selle eest, et ma ei lisa järk-järgulisele jõhvikukuimale järkjärgulist retsepti koos fotoga - kui ma küpsetan, ei olnud ühtegi käeshoitavat kaamerat): 1. Keskmise riiuliga riivitud sidrunikoor. Sidrunimahl pressitakse eraldi. 2. Peske jõhvikaid hoolikalt, laske neil kuivada. Siis liigume marja kaussi, lisame sidrunimahla ja suhkrut. Me segame seda hästi ja jätame selle ööks. 3. Ka lapselaps hõõruda õun, kooritud ja kooritud. Viime selle kastrulisse, lisage sellele sidrunimängu. 4. Kõik marjadest valmistatud mahl valatakse õunakooki, lisatakse 2 supilusikatäit marju, 150 ml vett, keedetakse ja keedetakse umbes 25 minutit. Õunad peaksid muutuma pehmeks ja siirup peaks paksenema. 5. Lisage järelejäänud marjad ja küpseta veel 5-8 minutit. 6. Gem on peaaegu valmis - see jääb vaid levitama steriliseeritud purgidesse, tihedalt suletuna ja laskma säilitada jahedas ja kuumas kohas.
Portsjonid: 4-5