- Piim - 1 liitrit
- Jahu - 2 kilogrammi
- Või - 200 grammi
- Pärm - 50 grammi
- Munad - 2 tk
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Suhkur - 3 art. lusikad
- Täidis - - maitse järgi
Segage pärmi, mune, soola ja suhkrut. Paralleelselt kuumutabime kastrulis piima (kuid mitte mingil juhul keeme!) Me viskame nafta sisse. Kui või pihustatakse, eemaldage kastrust tulelt, lisage sellele munapärmi segu. Lisage pannile jahu ja taimeõli, segage tainas. Esiteks tuleb tainas segada spaatliga, seejärel haarata seda oma kätega. Kui tainas peatub teie kätele kinni, tuleb see katta rätikuga ja panna 1 tund soojas kohas. Selle aja jooksul suureneb tainas ligikaudu kaks korda. Tõstetud küpsetatud vorstist, mis lõigatakse tükkideks umbes 3 cm laiusele, moodustame sellest saadud tükkidest saadud kuulid. Igal pallil töödeldud pinnal valatakse lame kook. Korterikoogi keskel panime soovitud täidise (mul on liha). Kahanda pooleks. Keerake paar nii, et õmblus on põhjas. Kastreid pannakse küpsetusplaadile, õlitatud. Altpoolt õlitada iga patty pekstud muna. Küpsetage pirukaid ahjus 15-20 minutit 180 kraadi juures roosade pirukatega. Olge ettevaatlik, et mitte põletada. See on kõik - ahjus on pitsid valmis! ;)
Portsjonid: 10