- Parmesani juust - 40 grammi
- Cheddari juust - 40 grammi
- Bow - 1 tükk
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Jahu - 175 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Sinepipulber - 1/2 teelusikatäit
- Cayenne pipar - 1/2 teelusikatäit
- Või - 25 grammi
- Munad - 1 tk
- Piim - 2-3 Art. lusikad
- Pepper - - maitse järgi
1. Sibulaga peeneks hakitud. Tšehdril juust. Parmesani juustu rest. Kergelt munad (segage munakollast ja valku). Kuumuta ahju 200 ° C juurde. Piserdage jahu. Suures kausis segage jahu, soola, sinepipulbrit ja kaneenipipra, maitsesta musta pipraga. Lisage õli ja segage hoolikalt, kuni moodustuvad tükid. 2. Praege sibul taimeõlis umbes 5-6 minutit või kuni see muutub kuldseks. Sega sibulat hoida. Viige plaadile ja laske jahtuda. 3. Lisage jahutatud sibul ja kaks kolmandikku riivitud Parmesani ja Cheddari kookust tainas, segage hästi. Lisage munad ja asetage tainas. Lisa paar lusikad piima, et muuta tainas pehmeks. 4. Asetage tainas kergelt lõhnastatud tööpinnale, rulli 2 cm paksusele küljele. 5. Erineva ümmarguse lõikamise või klaasi abil lõigake taigest valmistatud tortillid. Määrige pann rasvaga. Asetage korgikoogid küpsetusplaadile ja pange eelnevalt kuumutatud ahi. Küpsetage 200 ° C juures umbes 12 minutit või kuni koogid on pruunistatud. Ülekanne toidule ja serveeri.
Portsjonid: 9