- Jahu - 120 grammi
- Sol-1 Pinch
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Piim - 400 milliliitrit
- Munad - 2 tk
- Või - 60 grammi
- Punane soolakala - 400 grammi
- Kreemjuust - 100 grammi (näiteks Philadelphia)
- Roheline - - maitse järgi
Suures kaussis sõelume jahu, lisame soola ja suhkrut. Me segame seda hästi. Piima väikeste portsjonitega segage. Lisa mune ja võid, segage jälle siledaks. Katset ei tohiks olla ühtegi tüki. Lihtsalt saadud tulemustest lähtuvalt küpseme pannkoogid - esiteks ühel küljel ... ... siis teisel küljel. Pannkoogid peaksid olema pehmed, elastsed ja pehmed. Seejärel lõigake punane kala pikkadeks 0,5 cm paksusteks viiludeks. Pange pisutatud rohelised peenelt karbonaad. Võtame pannkooki, levitame sellel veidi kreemjuustut. Me levitame peaaegu keskel, veidi lähemal mis tahes servale. Paneme kala viilu koorjuustu. Piserdage kogu asi rohelistega. Pane pannil kokku, lõigake pooleks. Iga pool lõigatakse kaheks või kolmeks tükkiks, nii et pannkoogi rullid osutuvad algupäraseks. Kuid sööda sa võid proovida :) Serveeri, kuni pannkoogid on külmad.
Portsjonid: 6-7