- Soe vesi - 1/2 tassi
- Piim - 1 klaas
- Munad - 7 tükki (4 - niiske (tainas), 3 - keedetud (täidis))
- Või - 4 eset. lusikad
- Jahu - 1 klaas
- Sool - - maitsta
- Sealiha - 500 grammi
- Seened - 500 grammi
- Lambipirn - 1 tk
- Majonees - 1 Art. lusikatäis
Alustame täitmisega. Siin on koostisained selle valmistamiseks. Kui sulle ei meeldi sibulad, võite lisada selle täidiseks. Sealiha hakklihana küpsetatakse õli, kuni see on valmis. Siis prae peeneks hakitud seeni ja sibulat samas pannis. Jällegi, kuni valmis. Segage praetud hakkliha, seeni sibulaga ja keedetud mune. Solim, pipar. Liigume täitematerjali läbi lihuveski või jahvatame selle töötlejaga. Purustatud täidisega lisame natuke majoneesi, segatakse. Nüüd läheme pannkoogidesse. Me murda muna mahutisse. Seal lisame jahu ja vett. Seal - piim ja või. Segistit kasutades muudame kogu asja homogeenseks massiks. Taigna pannkoogid, soovi korral soola, seejärel pannkoogid praepannil veidi õli. Pabime esimesena ühelt küljelt ... ... siis teiselt poolt. Pannküpsetatud tükkideks ei ole vaja ainult seda, et nad hõivasid ja ei lagune. Võtame valmis pannkooki, asetage selle keskosas veidi täidis. Tasapind jaotatakse ühtlaselt kogu pannkoogi. Me pakume seda. Selgub, et selline mägi on pannkoogid. Kuid see pole veel kõik - laagerdunud pannil väike või ja praadida selles juba valtsitud pannkooke kuni moodustavad kuldsed servad. Ainult siis saab pannkooke serveerida. Hea söömine! :)
Portsjonid: 6-8