Muna ilma kookita See küpsis on ebatavaline. Me oleme harjunud tõsiasjaga, et klassikaline küpsiste retsept sisaldab suhteliselt palju mune, mida tuleb suhkruga pihustada ja seejärel segada jahu. Kuna selline toode on kohmakas toode, võite proovida valmistada tainast minu retsepti järgi. Munasisaldusega käsnakesi saab serveerida teega, piserdada pulbristatud suhkruga või valmistada sellest kooki, tükeldada kooki horisontaalselt mitmeks kihiks ja segada koorega.
Koostis:- Suhkur 1 spl.
- Nisujahu 1 spl.
- Soda 1 tl.
- Tabelisäädik 1 spl. l
- Piim 300 ml
- Päevalilleõli rafineeritud õli 10 ml
- 1. etapp Küpsise valmistamiseks võta segu kontsentreeritud piimast (300 ml), suhkrut, tippklassi jahu, taimeõli (hallituse määrimiseks), sooda ja äädikat (sooda kustutamiseks).
- 2. samm Valage piim kaussi ja lisage suhkur.
- Etapp 3 Segage segu seni, kuni suhkur lahustub, lisage söögisoodat, kustutage äädika ja sõelutud jahu.
- 4. samm Segage tainas kuni sujuvaks.
- 5. samm. Rasvake küpsetuspann kõrged küljed ja valage see tainasse.
- 6. samm Küpsetatakse küpsisega 180 ° C juures 30 minutit, kuni moodustub kuldpruun koor. Kontrollige toote kättesaadavust puuvillase hambaorkuga. Kui käsnkook on valmis - pulgad seda, jääb hambapiim kuiva. Küpsetamise ajal proovige ahju esimeste 10 minuti jooksul avada, sest see võib püsida külma õhuvoolu sisse.