- Sea Cocktail - 500 grammi
- Riis - 300 grammi
- Bulgaaria punane pipar - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
- Küüslauk - 2 hambad
- Porgand - 1 tükk
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Dill - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Tomatid - 2 tükki
1. Mereannid tuleb praadida soojas oliiviõlis ja kõrvale panna. 2. Valmistage köögiviljad. Peeneks hakitud sibul. Küüslauguküünt peeneks hakitud. Piparit saab lõigata ribadeks või kuubikuteks. Porgand lõigatakse õhukesteks ribadeks või rest. Tomatid kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Praepannis soojendage õli ja küpsetage sibul ja küüslauk. Lisage porgand ja pipar. Praetud 10 minutit. Praetud köögiviljades lisa tomatid ja keedetakse 10 minutit madalal kuumusel. 3. Rice on hästi loputatud külmas vees mitu korda. Kastke riisi praetud köögiviljadesse. 4. Vala 600 g vett ja keeda, kuni peaaegu ükski vedelik jääb peal. Pange nõiaga praetud mereande ning segage. Sulgege kaas, sulgege kuumus ja laske 15 minutit kõhkuda. 5. Plaadil levinud mereandidega riis. kaunista roheliste ja tomati viiludega.
Portsjonid: 4