- sealiha - 250 grammi
- kiivi puu - 1 tükk
- banaan - 1 tükk
- õun - 1 tükk
- marjad - 1/2 tassi
- muna - 1 tükk
- piim - 1 klaas
- Kuivatatud riivsaibed - 1/2 tassi
- taimeõli - 1 tükk
- valge kuiv vein - 50 milliliitrit
- kreem - 100 milliliitrit
- Grenadiini kaste - 30 grammi
1. Võta puidust haamerilt 250 grammi sealiha. Puu koorige ja peeneks hakitud. Puu ja marjade tükid pannakse pooleks karbonaadiks. Katke see kõik liha teisel poolel. 2. Peksake piima, muna ja natuke vett. Rullige liha munapulbri segus. Siis pange riivsaibadesse. Segage sealiha köögiviljaõli mõlemalt küljelt. Lõpuks vala 50 ml valget veini. 3. Lisage 30 grammi Grenadiini kaste, koor ja seejärel aurustuge. Pange segu plaadile. Pane ettevalmistatud karbi üleval. Plaadi servad võivad olla kaunistatud puuviljade ja marjade tükkidega.
Portsjonid: 2