- Pekingi kapsas - 200 grammi
- Kurk - 2 tükki
- Avokaado - 2 tk
- Redis - 6-8 tükki
- Dill - - maitse järgi
- Petersell - - maitsta
- Cilantro - - maitsta
- Keefir, vadak, kvassi või vesi - 1 liitrit
- Sool mere - - maitse järgi
Toores tooroksa valmistamiseks on vaja eriti hoolikalt valida köögiviljad. Kõik need peavad olema küpsed, mahlane, värsked, eriti - avokaadod. Karedad ja kõvad avokaadod võivad kõik rikkuda. See okroshka osutub väga lihtsaks ja seetõttu ma sooviksin seda rõõmuga kõigile, kes järgivad erinevat toitu ja soovivad kaalust alla võtta. Kuidas süüa toores tooriku okroshka: 1. Eemaldage Pekingi kapsa ülemised lehed, vajadusel loputa jooksva vee all, seejärel kuivatage. Karpkarp hakkima. 2. Loputa kurkid, koor, kuubikuteks lõigatud või riivitud riiv. 3. Loputa avokaado, lõigatud pooleks, painutades kivi ümber. Luukepistes nuga, siis saab see kergesti välja tulla. Valige lusikas tselluloosiga, lõigake kuubikuteks. 4. Loputa redis lõigatud pooleks rõngad. 5. Prune, koriandri ja petersell põhjalikult loputatakse, seejärel peeneks hakitud. 6. Sega kõik koostisained, sool. 7. Vala okroshkovuyu täitmisel keefi, vadaku, kvassi või veega - lihtsad või mineraalid. Seal on juba maitse küsimus. Syroednic okroshka on valmis! Hea söögiisu ja hea tervis!
Portsjonid: 3-4