Külma küpsetamine See roog, mis on üsna lihtne valmistada, on parim, mida saate kuumal suvepäeval serveerida lauale. Sellel plekilisel külalisel on lõõgastav, isuäratav välimus koos suurepärase maitsega, vitamiinide rikkalikkus, kergesti seeditavus, vähese kalorsusega sisu ja olemasolevad koostisosad.
Koostis:- Sorrell värske 300 g
- Vesi 2,5 l
- Kurk 2 tk.
- Redis 100 g
- Roheline sibul 1 kamp
- Värske tillikas 1 kamp
- Munad kana 2 tk.
- Hapukoor 200 g
- Soola 1 spl. l
- 1. samm Külma ettevalmistamiseks võtame värske sorrelina, muna, kurgi, redis, rohelised ja hapukoor.
- 2. samm Spinaat põhjalikult ja põhjalikult karpige.
- 3. aste Pange happelisus keevas vees, keetke 7 minutit ja jahutage.
- 4. samm Peske kurgid, lõigake need pooleks ja seejärel kallutage pooleks pooleks õhukese karbonaadiga.
- 5. samm. Lõigake rohelise sibula suled õhukesteks helinateks.
- Samm 6 lõigake redis õhukesteks viiludeks.
- 7. samm: keedetud munad (10 minutit), pange külma veega, puhastage, jahutage ja tükeldage.
- Etapp 8 Padua pesemine ja tükeldamine.
- 9. aste Pange salvei puljongisse kõik valmistatud koostisosad, lisage sool maitsele ja segage.
- 10. samm Jahutage hapukoorega ja serveerige kuuma keedetud kartuliga.