Kreeka salat

Kreeka köögi visiitkaart Seda tassit peetakse õigustatult Kreeka köögi visiitkaarti. Kuid see ei takistanud seda Kreeka külastajat paljudest maailma köökidest lauadesse paigutamast. See ei ole üllatav, sest tõeline kreeka salat, mis on valmistatud koos kõigi retsepti nõtkudega, on uskumatu maitse ja aroomiga tass. Kreeka salati ajalugu on nii majesteetlik kui ka lihtne. Ta tuli meile iidsetest aegadest, ligikaudu hellenismi ajastust. Salati koostisosad võivad tunduda üsna lihtsad, kuid ühendatud ja nõuetekohaselt maitsestatud, nad täiuslikult mängivad ja ühtlustuvad omavahel. Kreeka salat peetakse lihtsaks roogiks, kõik köögiviljad tuleb lõigata võimalikult suureks. Kuid õige riietuse ettevalmistamine on tõeline kunst. Selles salati puhul peate kasutama ainult originaalset külma pressimisega oliiviõli, samuti vürtse - kindlasti oregano, basiilikut, mida võib nimetada ka Kreeka köögi visiitkaardiks. Kreeka salat retsepti unikaalsus on ka see, et reisides maailmas pole see palju muutunud. Maitseained kogu maailmast muudavad retsepti väikesi muudatusi, sageli katsetavad kastmete koostisosi, vähemal määral oliividega, kuid peamised koostisosad jäävad puutumata. Kreeka salat võib leida peaaegu igas kohvikus või restoranis, vaid ka lihtsalt seda ise küpsetades ja üllatades oma perekonda lihtsa, kuid tõeliselt geniaalse retseptiga.

Kreeka köögi visiitkaart Seda tassit peetakse õigustatult Kreeka köögi visiitkaarti. Kuid see ei takistanud seda Kreeka külastajat paljudest maailma köökidest lauadesse paigutamast. See ei ole üllatav, sest tõeline kreeka salat, mis on valmistatud koos kõigi retsepti nõtkudega, on uskumatu maitse ja aroomiga tass. Kreeka salati ajalugu on nii majesteetlik kui ka lihtne. Ta tuli meile iidsetest aegadest, ligikaudu hellenismi ajastust. Salati koostisosad võivad tunduda üsna lihtsad, kuid ühendatud ja nõuetekohaselt maitsestatud, nad täiuslikult mängivad ja ühtlustuvad omavahel. Kreeka salat peetakse lihtsaks roogiks, kõik köögiviljad tuleb lõigata võimalikult suureks. Kuid õige riietuse ettevalmistamine on tõeline kunst. Selles salati puhul peate kasutama ainult originaalset külma pressimisega oliiviõli, samuti vürtse - kindlasti oregano, basiilikut, mida võib nimetada ka Kreeka köögi visiitkaardiks. Kreeka salat retsepti unikaalsus on ka see, et reisides maailmas pole see palju muutunud. Maitseained kogu maailmast muudavad retsepti väikesi muudatusi, sageli katsetavad kastmete koostisosi, vähemal määral oliividega, kuid peamised koostisosad jäävad puutumata. Kreeka salat võib leida peaaegu igas kohvikus või restoranis, vaid ka lihtsalt seda ise küpsetades ja üllatades oma perekonda lihtsa, kuid tõeliselt geniaalse retseptiga.

Koostis:

• Tomatid 2 tk.
• Kurk 1 tk
• Pipar magus 1 tk.
• Sibulpurk 1 tk.
• Seemnedeta oliivid 150 g
• Salat roheline 1 tala
• Juust Feta 100 g
• Must pipar pulber 2 tl.
• Oliiviõli 80 ml

Juhised

• 1. samm Kreeka salat vajavad - tomatid, kurk, paprika, lilla sibul, fetajuust, oliivid, salat ja oliiviõli.
• 2. samm Pese tomatid ja lõigake kuubikuteks. Salati tomatite puhul tuleb võtta tihe liha.
• 3. samm Värske kurk pesta ja lõigata kuubikuteks, kui kurkide nahk on väga pime ja kõva, siis on see parem puhastada.
• 4. samm Pese magus pipar, tõmmake keskelt välja ja lõigake kuubikuteks. Kreeka salat valmistamiseks oli ilusam võtta üks kollane pipar ja teine ​​punane pipar.
• 5. Eemaldage oliivid pooleks.
• Samm 6 Sibul purpurpulber magus koor ja lõigatud pool rõngad.
• 7. samm. Lõika juust kuubikuteks ja Fetajuustuks, võite juustu võtta.
• 8. samm. Segage kõik tooted ettevaatlikult, hooajal oliiviõli, asetage need salatite lehtedele ja peal koos Kreeka salataga, asetage Feta juust üleval ja lisage värskelt jahvatatud musta pipart.