- valge peakapsas - 1 kilo
- pirn - 1 tükk
- küüslauk - 2 hambaid
- manna - 0,5 klaasi
- jahu - 0,5 klaasi
- hunnik tilli - 1/2 tükki
- taimeõli praadimiseks - maitse järgi
- paneeritud riivsaibed - maitsta
- Sool ja vürtsid - maitsta
Kapsa kotlettide retsept on väga kasulik neile, kes jätkavad paastumist. Valmistamine: lõigake kapsas 4 ossa, pannake kastrulisse, valage külma vette, lisage soola ja küpseta 8-10 minutit. Eemaldage vesi, keerake kapsas nõusse. Liigutage kapsast lihumahvliga ja tõmmake liigne vedelik välja. Hakata sibul peeneks, lasta küüslauk läbida pressi. Koorige tilli. Sega kapsas, sibul, küüslauk ja till. Lisage maitsele soola ja vürtse. Segage jahu ja manna. Vormitud kookospähklid saadud massist. Kastke röstitud riivitud röstsaite ja praege taimeõlis kuni karge.
Portsjonid: 4