- Porgand - 700 grammi
- Apteegitill - 70 grammi
- Oliiviõli - 40 milliliitrit
- Sool - 1 teelusikatäis
- Küüslauk - 4 hambad
- Bow - 1 tükk
- Kanali puljong - 500 milliliitrit
- Kreem - 200 milliliitrit
Porgand on puhas. Me lõikame porgandeid mitmeks osaks, valage veega täpselt nii palju kui vajalik, nii et see katab köögivilju. Küpsetage kaane alla, kuni see on pehme. Kuumuta praepann võiduga. Seejärel küpseta sibulaid, apteegitilli ja küüslauku kuni pehmeks. Pärast porgandi muutumist pehmeks pannakse praetud sibul, küüslauk ja apteegitill. Kasutage segisti, peenestage porgandid ja köögiviljad peeneks. Siis vala kana puljong ja segage see hästi. Lõpuks valage koor, segage kõike, viige see keemiseni ja porgandiküpsetatud supp on valmis!
Portsjonid: 6