- Hump-Suneli - - maitsta
- Sibul - 2 tükki
- Pipar ja sool - - maitse järgi
- Porgand - 1 tükk
- Vesi - 1 klaas
- Kartul - 4 tk
- Kuiv punane vein - 1 klaas
- Pumpkin - 150 grammi
- Taimeõli - 20 milliliitrit
- Kanaliim - 700 grammi
- hulk peterselli - 1 tükk
- Pipar magus - 2 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Rohelise Pea Pank - 1 tükk
1. Puhasime porgandeid ja sibulaid, peske neid. Lõigake väikesed sibulad väikesteks tükkideks ja porgandage kolm suurt riivist. 2. Lõigake paprika, eemaldage septa ja seemned, loputage rohelised ja koorige küüslauk. Küpsetatud või tükeldatud paprika, küüslaugu pressitud küüslauk, viilutatud roheline. 3. Puhastame kartulit, pesta neid. Puhasime kõrvitsa koorest. Viilutatud kõrvits ja kartulid samade mitte väga suurte kuubikutega. Väikestes tükkides kallake kana rinnatükki. Luusid ja nahka ei saa eemaldada. 4. Kaussi segage paprikad, kõrvits ja kartulid. Lisage humalat-suneli, must pipar ja sool. Taimeõlis säästame porgandeid ja sibulaid. Me levitame läbikäiku potid ümber. Konserveeritud herned voodis ülemine passer. Kõrvitsa ja kartulite segu levib Polka punktidesse. 5. Liha tükid katavad kõrvitsa ja kartulid. Vesi segatakse kuiva punase veiniga (proportsioonid 1: 1). Kotides vala 100 ml. Liha piserdatakse ürtidega, lisatakse küüslauk. 6. Fooliumist kattepotid ja saatke ahju umbes viiekümneks minutiks, tulekahju on keskmine.
Portsjonid: 6