Supp konservidega Selle supi maitsmiseks tuletab meelde kõrva! Piisab sellest, kui külmikus on sardiinid õliga, ja saate kiiresti maitsvat esimest kurssi valmistada! Soovi korral saab seda ka riisi valmistada. Kiire ettevalmistus, nii südamlik ja toitev, see supp muutub teie võlukeppideks! Kes pole seda proovinud - ma soovitan!
Koostis:- Sardiinid õlis 200 g
- Kartulid 3 tk.
- Porgandid 0,5 tk.
- Sibul 1 tk
- Või 50 g
- Roheline sibul 0,3 kobar
- Värske tärn 0,3 kobar
- Sool 1 tl.
- Pepper must must 2 pisike
- Leht leht 1 tk
- Vesi 2 l
- 1. etapp. Supid valmistamiseks konserveeritud toiduga "Sardiinid õlis" vajame konservkarpi "Sardiinid õlist" (võimaluse korral tuleks kõik kaladest eemaldatud kontid eemaldada ilma tükkide terviklikkuseta rikkumata), kartulit, porgandit, sibulat, võid, rohelist sibulat ja värsked tillid, lahe lehed, sool, must pipar, vesi.
- 2. samm Puhastage kartulit ja lõigake väikesteks tükkideks. Asetage kartulid väikesesse potisse, valage vett, pange tugevat tulekahju, katke pann pannil kaanega ja tõmmake vesi keemiseni, laske see minimaalne ja jätkake süüa.
- 3. samm Puhastame sibulaid ja porgandeid, tükeldame sibulaid ja porgandite peeneks riiviks saame, valmistame köögivilju või võile.
- 4. samm Kui kartulid on valmis, pannake küpsetatud kastrulisse, lisage soola, küpseta umbes 3 minutit.
- Samm 5 Seejärel lisage võile konserve. Katke pann pannil kaantega ja küpseta veel 5 minutit madalal kuumusel.
- 6. samm Lõpuks valage musta pipraga, hakitud rohelise sibula ja tilli, lisage lehtla. Tooge suppi keetmiseks, tõmmake lahe lehti ja eemaldage ahi ahjus. Supp on valmis!
- 7. samm Esimesel kursusel serveerime suppi kuumas vormis lõunasöögi jaoks.