Kana maks, praetud sibulaga

Loputage maks täielikult, lõigake iga tükk pooleks. Pange kaussi. Koostis:

• Kanaliiv - 450 grammi
• Lambipirn - 1 tk
• Piim - 1,5 klaasi
• Jahu - 2 Art. lusikad
• Sool - - maitsta
• Taimeõli - 2 eset. lusikad (praadimiseks)

Juhised

Loputage maks täielikult, lõigake iga tükk pooleks. Pange kaussi. Vala piim nii, et piim katab täielikult maksa. Koorige sibul, lõigake poolrõngad ja praege kuni kuldpruunini. Pange sibul pudelist välja, kui see muutub kuldseks. Ärge eemaldage pann tulekahju korral. Iga tükk kanarinda jahu. Pange maksa tükid kuuma praepannile veidi õli. Praetud kuni ühel küljel pruun. Seejärel keera teine ​​külg praadida ja küpsetada. Sool maitse järgi. Räästa röstitud sibulad pannile, segada maksaga ja veel 1 minut praadida. Valmis! Serveeri kartulipüree kõige paremini.

Portsjonid: 2