Grillitud lõhe

Pange lõhefilee väikesele plaadile. Kahte ülejäänud koostisosad ja koor koosneb koostisosadest :

• Lõhefilee - 910 grammi
• Taimeõli - 120 milliliitrit
• Sidrunimahl - 120 milliliitrit
• Roheline sibul - 5 tk
• Petersell - 10 grammi
• Roosmariin - 8 grammi
• Sool, pipar - 3 grammi (maitse järgi)

Juhised

Pange lõhefilee väikesele plaadile. Koo ülejäänud koostisosad kokku ja segage hästi. Tükeldage 1/4 tassi valmisfilee jootmiseks ja laske ülejäänud lõhele. Katke ja jahutage 30 minutit. Eemaldage õrnalt vesi, jättes marinaadi. Lõhege lõhe üle keskmise kuumusega, naha maha 15-20 minutit või kuni kala helbed ei ole kahvliga kergesti haavatavad. Valage valmis marinaadi ja serveeri.

Portsjonid: 4