- pekanipähklid - 1/2 tassi (puista)
- pruun suhkur - 1/3 tassi (puistamine)
- jahu - 1/4 tassi (puistamine)
- jahutatud või - 2 eset. lusikad (puistamine)
- jahutatud või - 1/2 tassi (pluss vorm õli)
- jahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- sool - 1 teelusikatäis
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- munad - 2 tükki (suur)
- piim - 1 tassi
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- värske pärlmutteriga - 450 g (umbes 3 1/2 tassi)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Valmistage pulbri pirukas. Selleks asetage köögikombainist kaussi pähkli pähklid, pruun suhkur, jahu ja jahutatud võid. Segatakse purje konsistentsiga. Pange pulber kaussi ja jätke see ühele küljele. 2. Valmistage kook. Määrige ruudu kuju 16-meetrise võiga. Kombineerige toiduainete töötleja jahutatud võid, jahu, suhkrut, küpsetuspulbrit, soola ja jahvatatud kaneeli, kuni saadakse jämedat massi. 3. Suures kausis, segage munad, piim ja vaniljeekstrakt. 4. Lisage jahu segu ja segage, kuni saadakse homogeenne konsistents. 5. Valage tainas ettevalmistatud kujul. Paigutage maasika marjad üleval. 6. Piserdage pähkliga. 7. Küpsetage kooki, kuni kooki keskele asetatud hambapiim jääb puhtaks, 55-60 minutit. Lase kookil enne serveerimist vormil jahtuda.
Portsjonid: 10