- Alycha - 1 kilogramm
- Suhkur - 1,5 kilogrammi
- Vesi - 3 tassi
Kirsipiimist valmistatud jamsu keedetakse järgmiselt: 1. Ploom jahutatakse hästi külma vee all, eemaldatakse kõik varred. Las puu kuivaks. 2. Asetame meie kirsipuust supelkandjasse ja laseme 5 minuti jooksul kuuma veega. Seejärel läbime iga vilja kahvliga. 3. Valmistage suhkrusiirup (vees lahustatud suhkur), valage meie kuuma siirupi kirsipuu ja jätke 3 tunniks. 4. Keeda keema ja keedetakse veel 20-25 minutit madalal kuumusel, eemaldades vahu. 5. Jahutage, kuni see on külm, valatakse purkidesse, steriliseeritakse ja saadetakse ladustamiseks. Talvel võtame välja kirsipuu joogi ja naudime seda :) Bon appetit!
Portsjonid: 5-7