Praetud aprikoosid

Segage želatiini ja piima ühes kausis, oodake turse. Kuumus keskmisele tulele Koostis:

• suured aprikoosid - 2 tükki
• piim - 120 milliliitrit
• želatiin pulbrina - 1 teelusikatäis
• suhkur - 4 teelusikatäit
• Vanilli suhkur - 1 pintsel

Juhised

Segage želatiini ja piima ühes kausis, oodake turse. Kuumutage keskmisel temperatuuril, aeg-ajalt segades, kuni želatiin lahustub. Eemaldage kuumusest, lisage 2 tl. suhkur ja vanilliin. Asetage jämesid korralikult nõusse väikest 1/2 cm kihti. Seejärel külmutage ja siis lõigake 4 sarnast ovaali, 8 cm pikk ja 4 cm laiune. Lõika aprikoosid pooleks, lõigake luu. Kaussi valage väike kogus vett, täitke ülejäänud suhkur ja keetke. Vähendage temperatuuri, asetage aprikoose ja küpseta 2 minutit. Levita pool aprikoosi üle piimakanga.

Portsjonid: 4