Kartulist valmistatud kondiitritooted Hapukapslitest koosneva õhtusöögi valmistamiseks on üsna lihtne valmistada . Me kasutame valmis pastatooted, täidisena peate võtma mahlakülmikuid ja hapukapsaid. Kui hapukapsas on väga happeline, on soovitatav see 5 minutit keeda. Heleduse ja maitse jaoks võite kasutada magusaid paprikaid. Pruunistatud magus sibul ja hapukapsas moodustavad piima täidise huvitava maitse. Võite kasutada hapukoore või kreemi.
Koostis:- Valge kapsas 400 g
- Sibul 3 tk.
- Pipar magus 1 tk.
- Teepuhm pärm 900 g
- Cilantro värske 4 viigiga
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Vesi 20 ml
- Valge veiniäädik 20 ml
- Või 5 g
- Hapukoor 100 g
- Munad kana 3 tk.
- Soola 1 piilik
- 1. samm. Kooki valmistamiseks peate valmistama valmistatud pärmi paksu kondiitritooteid, hapukapsaid, sibulat, harilikku sibula, paprikat, veiniäädikat ja vett; valamiseks - hapukoor, munad, sool; ühe muna munakollane eeltingimus taignale, 5 g võid, et määrida küpsetusruum.
- 2. samm: koorige sibul, lõigake poolrõngad.
- 3. samm Pese paprika, puhas, lõigatud ribadesse.
- 4. aste Pange sibulid pannile eelsoojendatud 20 ml taimeõli, praadige kuni pehme, lisage 20 ml veinikäädikat, mis on lahjendatud 20 ml veega.
- 5. etapp. Segage, kuni vedelik aurustub. Lõppenud sibul pannakse kaussi. Jahutage see alla.
- 6. aste Pange kapsas praeduppannisse 5ml soojendatud taimeõli, praadige kuni pehme.
- 7. samm Pange peene paprika kapsale. Segada Prae segatakse 5 minutit. Jahutage, lisage tükeldatud rohelist koriandrit.
- 8. samm Valmistatakse täidis: võita 2 muna, lisage hapukoor ja sool. Sega, viskamine.
- 9. samm Valmistage ette: määrige vormi seinad ja põhi võiga. Pane paksu tassi vormis. Tõmmake taigna kahvliga.
- 10. samm Viige esimene kiht pooleks valmis sibulaga.
- 11. samm Pange teine kiht kapsast paprika ja maitsetaimedega.
- Samm 12 Peale panna ülejäänud sibulad.
- 13. samm Valage täidisega munavalmis segu.
- 14. samm Sulgege kook koos tainas olevate jääkide võrku. Määrige ülemise osa munakollaseks. Pange kook kuuma ahju. Küpsetage 45-50 minutit 180 ° C juures.
- Etapp 15 Eemaldage keedetud pirukas. Jahutage see alla. Serveerige õhtusööki.