- brokkoli - 300 grammi
- suured munad - 6 tk
- Õlid - 1/4 tassi
- äädikas - 1/4 tassi
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- jahvatatud muskaatpähkel - 1/8 teelusikatäit
- riivitud Čederit juust - 3/4 klaasist
Kuumuta ahju 175-kraadini. Määrige vormis nelja kambrit, tühistamiseks. Keskmise kastrulisse viia soolane vesi keemiseni. Lisage brokkoli, küpseta 1 minut. Eemaldage vesi, asetage see lõikelauale ja kuivatage paberrätikuga. Lõigata suurteks tükkideks. Suures kausis võta munad, äädikas, 1/2 tl soola, 1/4 tl pipart ja muskaatpähklit. Lisage brokkoli ja juustu. Pange segu vormis, jagades võrdselt 4 osaks. Küpsetage kuni kuldpruunini, 35 kuni 40 minutit. Serveeri röstitud leiba ja segatud rohelise salatiga, nagu ananass.
Portsjonid: 4