Valge kreemiga kreem - pastat, mis on valmistatud suhkruvabast või -võistlusest, mida kasutatakse täidiseks ja kookide ja küpsetiste kaunistamiseks. Mõnikord kasutatakse täiendavaid mune, piima, samuti mitmesuguseid lõhna- ja maitseaineid: kakaopulber, vanill. Täna valmistame kastust. Mõnikord peate koore värvi värvima. Selleks kasutame looduslikke värvaineid. Täna kasutame krevettide toonimiseks loomasõngeid. Küüslauk on väga õrn, kerge. See imendab hästi jahu tooteid. Neid saab ka küpsiseid kaunistada. Küüslaugule on palju retsepte, kuid seda on palju kordi testitud. Mul on hea meel selle retseptiga teiega jagada.
Koostis:- Või 100 g
- Munad kana 2 tk.
- Suhkur, vanilje 5 g
- Suhkur 250g
- Piim 500 ml
- Nisujahu 3 spl. l
- Calendula 30 g
- 1. samm Korstna valmistamiseks peate kreemi värvimiseks võtma võid, piima (eelistatult kodus), jahu, mune, suhkrut, saialille kroonlehed.
- 2. samm Võta muna segistisse, lisage lusikatäis suhkur, jätkates siiski võita.
- 3. samm. Keeda piima.
- 4. aste Lisage kapslite kroonlehed. Keeda 5 minutit. Laske seista veel 10 minutit. Tüvi.
- 5. samm Lambaliha jahu lisage (3 supilusikatäit slaidi abil). Segage hoolikalt.
- Etapp 6 Sega vihma nii, et puuduvad tükid, laskmiseks. Vala suhkru-muna mass. Jätkake koor 10 minutit, segades kogu aeg vutiga. Eemaldage kuumusest. Kergelt jahutama
- 7. samm Soojuses massis lisatakse või või viilud. Segada kuni homogeenne.
- 8. aste Pange mass segisti tassi. Pehme koor.
- 9. aste Pange koore kaussi. Kasutage vastavalt joonisel kondiitritüüpi või lusikaga kooki.