Hirsa pidevat kasutamist peetakse üheks kõige vähem allergeenseks põllukultuuriks ning seetõttu on hirssist toidud sobivad ka inimestele, kellel on tundlik seedimine. Hirss soodustab toksiinide ja antibiootikumide eritumist organismist, omab üldist tugevnemist. Hernes olevad toidud on soovitatav diabeedihaigetele ja ülekaalulisele kehale. Ja peale kõik hirssist toidud on väga maitsev.
Koostis:- Nisuõli 125 g
- Vesi 250 ml
- Juustupulber 70 g
- Munad kana 1 tk.
- Sool 2 g
- Värske tillil 15 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Leivakreem 50 g
- 1. samm Praetud hirsikoogid koos juustuga vajavad hirssi, vett, soola, kõva juustu, tilli, riivarasvu, muna.
- Etapp 2 Praetud valuprotsent keedetakse vees keedetud soolaga.
- 3. aste Lisage jahutatud hirsse muna ja till.
- 4. aste Lisage riivitud juust. Segage hästi.
- Samm 5 Pange väikesed rullid, keerates neid riivsaius.
- 6. samm. Praege väikesed tükid mõlemal küljel taimeõlis.
- 7. aste Serveeri hapukoore või keefiga.