- Sibul - 2 tk
- Carpi jõgi - 600 grammi
- Sool - 1 teelusikatäis
- Kana muna - 1 tükk
- Musta pipar pulber - 1/4 teelusikatäit
- Taimeõli - 45 milliliitrit
- Nisujahu - 50 grammi
- Hapukoor - 180 grammi
- Dill - 10 grammi
Sibul puhastatakse, lõigatakse sõrmustesse ja küpsetatakse õlist kuni kuldne. Karkassi kaevandus, me puhastame kõikidest ebavajalike sooledest, eemaldasime žiilid. Loputame uuesti. Pühkige paberrätikule. Hõõruge porgandid soola ja jahvatatakse jahu, seejärel prae suurel temperatuuril õlist mõlemalt küljelt. Lusikaga hapukoore ja peksid munaga. Siin lisame ka tilli rohelisi. Lõpuks paneme praetud sibulad hapusesegusse, lisage maitsele soola ja pipart. Segamine. Võtame vormi küpsetamiseks, levitame selles praetud karaoke. Top levib saadud kaste. Pange ahju ja küpsetage 20 minutit 160 kraadi juures. Valmis!
Portsjonid: 2