Huvitav retseptid uueks aastaks
2015 on kitsede aasta. Seetõttu peaks pidulikul laual olema arvukalt köögivilju. Aga mis pidu ilma liha! Kana, sealiha ja laua toidud peavad tingimata olema küpsetatud lambaliha. Samuti on soovitav, et lauale ei olnud mitte ainult suupisteid, salateid, vaid ka maiuseid ja magustoite.
Köögiviljasalad - 2015. aasta uusaasta tabel asendamatu atribuut. Klassikalist salatit "Olivier" saab ajakohastada ja vorsti asemel lisada kalmaari! Karusnaha all olev sala heeringas on väga originaalne ebatavaline rull kujul.
Magustoidu korral on ebatavaline kook väga kasulik. Suurte retseptide hulgast leiate lihtsa, kuid väga maitsev ja ebatavalise koogi, näiteks ananassi Pancho kooki.
Uusaasta lauas aastal kitse peaks olema palju kala ja liha. Lamba- ja köögiviljade šašlõikavesi - originaalne ja mittestandardne roog sobib hästi pidulikule lauale.
Huvitavad ideed uue aasta 2015 jaoks ei peaks puudutama ainult kingitusi ja kleidid, vaid ka pidulauda. Allpool on üks unikaalseid roogi retsepte, mis tuleks lisada teie uusaasta menüüsse.
Vahvlakarbid lõhega
See tass ei ole mitte ainult suurepärane suupiste, vaid ka püha laua tegelane kaunistamine. Selle meistriteosituse ettevalmistamine ainult 30 minutit, kindlasti palun iga omanik!
Vajalikud koostisosad:
- vahvliga tartletid - 10 -20 tk.
- madala soolaga lõhe - 300 gr
- majonees - 100 gr
- punane kaaviar - 200 gr
- marineeritud kurk -3 tk
- tillikas värske
- salat
- värske petersell
Valmistamismeetod:
- tassis segatakse peeneks hakitud kurgid, peterselli, tilli ja majoneesi rohelised. Soovi korral saab kõik segisti segada;
- täitke vahvlikorvid saadud massiga. Kuid ärge pange kastooni slaidiga;
- lõigake lõhe õhukesteks viiludeks, nii et neid saab rullida;
- seejärel lülitage rosettide viilutatud kalad välja ja asetage need korvide peale meie kaste;
- lõigata salat lehed väikesteks tükkideks ja kaunistada need saadud korvidega;
- lõhe peal on kaunistatud punase kaaviariga (valikuline).
Eriti maitsev ja ilus eelroog uue aasta lauale on valmis! Muide, selles retseptis võite kasutada mis tahes kraana kala, mitte tingimata lõhet.
Nagu näete, on 2015. aasta uusaasta tabelis palju ideid. Ja paljud neist ei vaja suuri kulinaarseid teadmisi ja oskusi! Väike kujutlusvõime ja iga armuke saab oma toidud välja nägema!