- Bulgaaria pipar (kollane) - 1 tükk
- Või - 20 grammi
- Kreem - 180 milliliitrit
- Küüslauk - 2 hambad
- Värske tillikas - 20 grammi
- Must pipar pulber - 1 Pinch
- Sol-1 Pinch
- Jahu - 2 art. lusikad
Koostisosad. Bulgaaria pipar, puhas tuumast, lõigatud suurteks tükkideks. Väikeses kastmes sulatage või, sulgege pipar sulatatud võid ja prae 5 minuti jooksul keskmise kuumusega, pidevalt segades. Seejärel lisage kastmesse kook ja peeneks hakitud küüslauk. Valmistame veel 2-3 minutit. Saadud mass segatakse segisti homogeensusega. Tagasi homogeense segu meie kastrulisse, lisage sellele jahu, soola, pipart ja tilli. Me soojendame paar minutit - kuid ärge viige keemiseni. Jahutage see toatemperatuurini ja teenige. Meeldiv! ;)
Portsjonid: 6