- Kartul - 800 grammi
- Juustu kõva rasv - 200 grammi
- Piim - 2 tassi
- Munad - 1 tk
- Taimeõli - 4 eset. lusikad
- Küüslauk - 1 hammas
- Sool - 1 teelusikatäis
- Must pipar - maitsta
1. Lülitage ahi sisse, et see soojendaks kuni 180 kraadi. Kuumuta küpsetusnõel küüslauguküünt ja lisage õli. 2. Viige juust riivist üles. Koorige kartulid ja lõigake rõngad. Segage kartulid ja pool riivitud juustu, soola ja pipraga. Pange ettevalmistatud kartul vormis. 3. Eraldi kaussi segatakse piim ja muna. Hõõruda kuni sujuvaks. Seguga asetage kartulid. 4. Pange vorm ahjus ja küpseta 40-45 minutit. Kontrollige, kas kartul on kasutamiseks hambaorkuga valmis. Hoidke vormi ahjust välja ja katke riivitud juustu teine pool. Pange vorm uuesti ahju ja küpsetage kartulid, kuni sellele on moodustatud krõbedast juustukoorest. See võtab umbes 10 minutit. Hallitust tuleks asetada ahju ülemisse ossa, nii et koorik oleks praetud rohkem.
Portsjonid: 4