Õhukesed pannkoogid ricottaga. Retseptid pannkoogid on väga erinevad. Igal majaomanikul on ilmselt oma lemmik, ja kindlasti ta on temast uhke. Seetõttu ei kirjelda ma oma retsepti pikka aega, vaid täpsustan - pannkoogid tehke vastavalt oma lemmikretseptile. Ja kui see pole nii, siis kasutage meie või varem kavandatud õhuke pannkookide retsept. Nii et täidis. Selle kohta, mida ma tahaksin jääda, ricotta juustu kohta. Retsept on pakutava juustu liialdamine, kuid me pole seda saiti veel teinud, kuid see on lahendatav küsimus ja me püüame seda varsti teha. Praegu on kauplustes tohutut valikut juustu, kuid kui sa ikka veel ei leia ricotta, siis võta kindlasti juustu juust või koorjuust, nagu neid nimetatakse. Pannkoogid ei jäta oma külalist ükskõikseks ja usu mind, nad on esimesed lauast lahkumiseks!
Koostis:- Nisujahu 1 spl.
- Piim 500 ml
- Munad kana 2 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Sool 1 tl.
- Suhkur 1 tl.
- Ricotta juust 200g
- Lõhega soolatud 200 g
- Värske tillikas 1 kamp
- 1. samm Valmistage pannkoogid ette. Selleks võtke: jahu, piim, munad, taimeõli, sool.
- 2. samm Sega munad ühe klaasi piima. Segage hästi. Lisage soola ja suhkrut.
- 3. samm. Läbi kogu jahu. Segage õrnalt. Tainas peaks olema ilma tükkideta.
- 4. samm Vala järelejäänud piim. Segage hästi.
- 5. aste Lisa õli. Sel hetkel annan ma testile veidi puhke, umbes 7-10 minutit. Vahepeal võite täidise valmistada.
- Samm 6 Täidise jaoks vajate: lõhe kergelt soolatud, ricotta juust, rohelised.
- 7. samm. Lõika lõigake õhukesteks ribadeks (selleks peate hoidma seda sügavkülmikus umbes 20 minutit, siis saate seda õhukeseks lõigata).
- 8. samm: peeneks lõigake rohelised ja segage juustuga.
- 9. samm Valmistame pannkoogide jaoks valmis. Praepannil soojendatakse hästi ja määrige taimeõli abil (see on parem kulinaarharjaga). Küpsetage küpsise abil kuumutatud praepannile asetatud tainas.
- 10. samm Kui pannkoogi servad lähevad põhjapannist hästi, tuleb pannkoogi ümber pöörata.
- 11. samm Pange pannkoog tööpinnale ja määrige juustu massiga.
- Samm 12 Järgmisena pane välja mõned tükid lõhet (sõltuvalt sellest, kuidas te seda lõigati, oli mul kolm tükki iga pannkooki jaoks).
- 13. samm Pange pannkoog täide torusse. Saate lõigata iga pannkooki pooleks või lõigata see mitmeks tükkiks.