- Või - 200 grammi (tainas)
- Piim - 100 milliliitrit (tainas)
- Jahu - 500 milliliitrit (tainas)
- Kuiv pärm - 1 teelusikatäis (tainas)
- Suhkur - 3 teelusikatäit (tainas)
- Värske kapsas - 600 grammi (täidis)
- Keedetud munad - 2 tükki (täidis)
- Pepper - maitse (täidis)
- Sool - maitsta (täidis)
- Munad on kõvasti keedetud. Peksime kapsa peeneks ja vala keeva veega viis kuni kümme minutit.
- Külm vesi koorimata pestud kapsas. Me pigistame välja kaks peotäis kapsast. Segada pressitud kapsast viilutatud munade, soola ja pipraga maitsta.
- Sulata võid kastrulis, viiakse keema, eemaldatakse kuumusest, valatakse jahu ja segatakse hästi. Pärm ja suhkur segatakse soojas piimas. Kui piimasegus ilmuvad mullid, segage see jahu ja segage.
- Jaotame taina kaheks ebavõrdsemaks osaks. Üks (natuke rohkem) koht kujul, pane täidis.
- Ülejäänud tainas kaetakse segu pind. Küpsetage ahjus, temperatuur on 225 kraadi. Küpseta umbes 20-30 minutit.
- Selgus väga krõbedaks kooriks väga maitsev tükk. Hea söömine.
Portsjonid: 6