- Kodujuust - 150 grammi
- Piim - 3 eset. lusikad
- Jahu - 200 grammi
- Munad - 2 tk
- Küpsetuspulber - 2,5 tl
- Suhkur - 2 art. lusikad
- Suhkur - maitse (täidis)
- Munad - 3 tükki (täidis)
- Manka - 1 st. lusikas (täidis)
- Hapukoor - 2 eset. lusikad (täitmine)
- Kodujuust - 200 grammi (täidis)
- Kirsi - 350 grammi (täidis)
- Pulbristatud suhkur - maitsta (kaunistamiseks)
1. Sega jahu ja soola küpsetuspulber. Munad, piim, suhkur panna kodujuustusse ja segada. Kohupiim jahu segatakse kombineeritud kausis, puhastage korralikult, et pehme tainas välja. 2. Kahe kihi paksuse kihid paksusega viis millimeetrit valatakse tainas ümmarguse kihina. 3. Küpsetamisnõusse paneme tainas, neli sentimeetrit kõrgust, me teeme seeliku. Kümme minutit küpsetame eelnevalt kuumutatud ahjus, temperatuur peaks olema sada kaheksakümmend kraadi. Nüüd peame marju põhjalikult loputama voolava veega. Puhastage kirss kontidest ja asetage see hallitustesse. 4. Täitmiseks segage kõik koostisained ja täitke marjad. Kell temperatuuril üks kaheksakümmend kraadi, küpseta umbes nelikümmend minutit. Piserdage pulbristatud suhkruga jahutatud pirukaid. 5. Kook on valmis. Hea söömine.
Portsjonid: 4