- Hakkliha - 450 grammi
- Tako maitseained - - maitse järgi
- Panga peeneks hakitud tomati tšillipipariga - 1 tükk (võib olla ilma tšillipiparita)
- Veiseliha puljong - 2 tassi (võib olla tavaline vesi)
- Makaronid - 1 tass (sarved)
- Õli - 2 eset. lusikad (kastme jaoks :)
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Piim - 3/4 tassi
- Grillitud Cheddari juust - 1 klaas
- Sool, pipar - - maitse järgi
Prae hakkliha pruuniks. Lisage taco maitseained. Seejärel lisage tšilli tükeldatud tomati purk ja segage. Lisage 2 tassi puljongi või vett. Nüüd lisage pasta. Sega hästi ja küpseta kaanel madala kuumusega 12-14 minutit, kuni pasta on pehme. Vahepeal valmistatakse pasta, valmistatakse kastmega. Sulata 2 spl. või kastrulis keskmise kuumusega, seejärel lisage 2 spl. jahu. Hõõruge põhjalikult ja küpsetage segades umbes 5 minutit. Kastmes peaks olema lõhnav ja omandama helepruun värv. Seejärel lisage kiiresti 3/4 tassi piima. Viige kaste keemiseni ja segage, hakkab kaste muutuma tihedaks. Eemaldage pann soojusest ja lisa 1 tassi riivitud juustu. Pea enne, kui juust sulab. Seejärel lisage maitsele soola ja pipart. Kui pasta on valmis, valage kaste ja segage ettevaatlikult. Nõu on valmis, saate lauale teenindada. Hea söömine.
Portsjonid: 2-4