- Hakkliha - 500 grammi
- Leib - maitsta (mitu tükki)
- Piim - maitsta (leotamiseks)
- Juust rasvast - 150 grammi
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli - maitsta (praadimiseks)
1. Leiba leotada piima 15-20 minuti jooksul. Kallutage, segage kuivaja ja segage hakitud liha. Nende lihapallide liha täidiseks on parem võtta sealiha sealiha. Määrdunud hästi mahalastud. 2. Lõika juust tükkideks vastavalt kottide arvule. Ja need peaksid olema 8-10 tükki. Või 2 väiksema tükki ühe kooriku kohta. 3. Jaotage hakkliha väikesteks tükkideks. Vorm koogid neilt ja pane neile ühe või kaks juustu tükki. 4. Märg kätega moodustades hakklihast ovaalsed kotletid nii, et juust on sees. 5. Kuuma praadimislauale valage õli ja küpsetage meie kotletid ühel küljel ja seejärel veel mõni minut kaheks, kuni ilmub kuldkruus. Seejärel vähendage kuumust ja küpseta viigimarju, kuni nad on küpsed, umbes 10 mõlemal küljel.
Portsjonid: 8-9