Maks piimas

Maksu põhjalikult loputatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Nii et tassi keedetakse Koostis:

• Sealiha maks - 500 grammi
• Sibul - 2 tükki
• Piim - 100 milliliitrit
• Õli - - maitsta (praadimiseks)
• Sool, pipar, maitseained - - maitse järgi

Juhised

Maksu põhjalikult loputatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Nii et nõusse keedetakse kiiremini ja kastmes paremini leotatud. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, kuid see võib olla väiksem (teie äranägemisel). Kuumutage sibul eelsoojendatud võid, kuni pool on poolläbipaistev, seejärel valage piim ja laske sellel veidi keeda. Kui selline vaht ilmub, pange see sisse maksas. Vähendage tuld minimaalselt (või isegi lülitage see välja) ja 10 minutit, segades, tõmmake see välja, kuni see on valmis.

Portsjonid: 3-4