- päevalilleõli - 60 milliliitrit
- sibul - 100 grammi
- punased paprikad - 2 tükki
- Haugid - 2 kilogrammi
- koor 20-22% - 500 milliliitrit
- hapukoor - 40 grammi
- sool - 1/2 teelusikatäit
- Musta must pipar - 1/4 teelusikatäit
- kuivatatud till - 1/4 teelusikatäit
- Köömne - 1/4 teelusikatäit
- kõva juust - 250 grammi
1. Soojendage ahi 180 kraadi. Põletada päevalilleõlis, lõigates poolrõngad, sibul ja pipar, lõigatud kuubikuteks. 2. Lõika haugi paksudeks 3-5 cm suuruseks ja asetage küpsetusplaadile. 3. Kastme valmistamiseks segage kook, hapukoor, sool ja vürtsid kaussi. Kergelt peksma 4. Piserdage walleye praetud sibula ja pipraga, seejärel valage keedetud kastmes. Küpsetage ahjus 30 minutit. 5. Eemaldage kala ahjust, puista riivitud juustuga ja küpseta umbes 15 minutit.
Portsjonid: 8