Niisiis, mis on kahjulik ja mis sobib rasedatele naistele.
- Jahutooted.
Need on parimad süsivesikuteallikad. Leib jahvatatud töötlemata lihvimisest, kuiva küpsis, kliid, müsli - need tooted on rohkesti kiudaineid.
Ei ole vaja süüa suurtes kogustes taina, kõrge kvaliteediga jahust leiba.
- lihatooted.
Liha on rasedate naiste jaoks üks peamistest loomsete valkude allikatest. Eelistavad madala rasvasisaldusega veiseliha, kana (ainult nahka), kalkun, küülik. Liha on parem paar, küpsetada või küpsetada.
Vältige rasvaste liha, vorstide, vorstide ja lihavalmististe kasutamist, kaasa arvatud valmistatud pelmeenid. Ärge küpseta või sööge šašlõikakooki ja praadige.
- Supid ja puljongid.
Supp peaks olema rase naise igapäevase õhtusöögi menüüs. Parem on valmistada supp teisel puljongil. Kasulik on köögiviljaupp, rassolnik, peet, borsch, supp. Ärge tihti kasutage kanapuljongit ja rikastatud lihapuljongit.
- Kalad.
Kalad - kaltsiumi, fosfori ja valkude allikas rasedatele naistele. Kala tuleks toidule lisada 1-2 korda nädalas. Osta värsket kala madala rasvasisaldusega sordid: merluus, tursk, naba, säga, ahven. Küpseta kalasuppi, aurutatud kala, küpsetatud kala.
Ei ole soovitatav süüa toitu kala (sushi, rullid), soolatud ja suitsutatud kalamune, krabiliha ja krabipulgaid.
- Piim ja piimatooted.
Rasedad naised peaksid teadma, et lehmapiim on väga tugev allergeen. Enne kasutamist tuleb piima keeta. Kääritatud piimatoodetest eelistatakse kääritatud, keefiini, madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt, rasvavaba hapukoor. Juust tuleb valida hoolikalt ja hoolikalt - ärge vali suitsutatud ja teravaid sorte.
- teravili ja kaunviljad.
Kurg, tatar, riis ja hirss teravili on rasedatele väga kasulikud. Ärge sattuge mannana ja kaerahelbedega. Kaunviljad on allergeenid, nii et oad, oad, herned ja läätsed on kõige paremini dieeti sisestatud mitte rohkem kui üks kord nädalas.
- munad.
Ärge sööge rohkem kui kaks muna päevas. Parim on süüa kõvasti keedetud mune või omleti kujul. Prügikaste ja praetud munadest keelduda.
- puuviljad, köögiviljad.
Puu- ja köögiviljad on paremini süüa värskena, toored või küpsetatud kujul. Samal ajal on vaja süüa hoolikalt puuvilja- ja köögiviljaga, mis on oranž, punane ja must värv, võivad nad põhjustada allergilist reaktsiooni. Näiteks on virsikud, granaatõunad, aprikoosid, apelsinid ja greipfruudid kõige paremini toitudel üksi.
Metsamarjad on tulevaste ema ja beebi jaoks väga kasulikud. Nende hulka kuuluvad jõhvikad, jõhvikad, molluskiruumid, maasikad, mustikad.
- Joogid.
Mahlad, kisselid, puuviljajoogid, kompotid, nõrgad mustad ja rohelised teed, nõrk kohv - on võimalik ja kasulik rase.
Alkohoolsed joogid, energia, õlut, tugevad teed ja kohv, gaseeritud vesi - mitte.
Rasedatele vajalik mineraalained.
Loote arenguks ja normaalseks raseduse ajal on põhilised mineraalid kaltsium, fosfor ja magneesium.
Kaltsium.
See on verehüübimise protsessi vältimatu osa. Kaltsium osaleb mitte ainult ema, vaid ka tulevase lapse närvisüsteemi protsessis lihaste kontraktsiooni, seedimise ja närvisüsteemi töös. Igapäevane kaltsiumi tarbimine päevas emaka loote puhul on 250-300 mg. See tähendab, et sünnituse ajal sisaldab beebi keha 25 g kaltsiumi.
Tulevase ema kehas paikneb kaltsium peamiselt luu ja kõhre kudedes. Sellega seoses võib tulevane ema seista silmitsi selliste probleemidega nagu hamba lagunemine, hammaste lagunemine ja kadu, krambid.
Kaltsiumi ööpäevane tarbimine rasedatele on 1,5 g. Kaltsiumi allikad: lõss ja piimatooted, juustud, pähklid, värsked rohelised köögiviljad.
Arsti poolt on ette nähtud meditsiiniliste kaltsiumi preparaatide täiendav kogus, kuna liigne kaltsiumisisaldus võib põhjustada soolade sadestumist.
Fosfor.
See koguneb luudesse ja hammastesse, osaleb vereprotsessides, ainevahetusprotsessides. Parodontoos on esimene tunnus fosfori puudumisest kehas. Fosfori päevane määr rase naisele on 1,5 g. Fosfori allikad: kala, maks, veiseliha, kana munad.
Magneesium.
Mikroelement esineb luu-, lihas- ja närvisüsteemi kudedes. Magneesium on paljude närvi- ja kardiovaskulaarsete süsteemide reaktsioonide aktivaator. Magneesiumi päevane norm rasedatele on 250-300 mg. Magneesiumi puudumine kehas toob kaasa raseduse katkemise ja loote arengu. Magneesiumi allikad: arbuus, tatar, kaerahelbed, nisutärklid, herned.
On vaja teada, et need mikroelemendid, mis kehas esinevad väikestes kogustes raseduse ajal, täidavad olulisi funktsioone loote arengus:
- kaalium ja naatrium toetavad organismi sisend-soolasisaldust (rosinad, herned, virsikud, pähklid, seened);
- Raud on osa hemoglobiinist (kakao, maks, tatar, kaerahelbed, õunad, munad);
- Vask vastutab naha ja juuste pigmentatsiooni eest, on osa elastinist (kakao, maksajurk, kalmaar);
- koobalt suurendab raua (kala, kalmaari) imendumist;
- jood kontrollib kilpnäärmehormoonide tootmist (kaaliumjodiid);
- mangaan osaleb luustiku moodustamisel (hirss, must leib, tatar);
- Tsink toetab suhkru tasakaalu, osaleb vererakkude moodustumisel (maks, juust, läätsed).
Vitamiinid ja vitamiinide kompleksid rasedatele naistele.
Suurim vitamiine on värsketes puuviljades ja köögiviljades. Samal ajal peab teadma asjaolu, et pikema ladustamise ja kuumtöötlusega enamus toitaineid ja vitamiine lenduvad.
Samuti on rasedate naiste jaoks välja töötanud spetsiaalsed vitamiinikompleksid, mis pakuvad igapäevast vajadust ema ja beebi jaoks vitamiinides ja mikroelementides. Vitamiinikomplekse saab apteeki osta. Rasedate naiste peamised vitamiinikompleksid: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol rasedatele ja imetavatele naistele, Vitrum rasedatele naistele, Materna, Pregnavit jt.