- vaarika - 1 / 2-2 tassi
- maisitärklis - 1 tk lusikatäis
- suhkur - 2/5 klaasist
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- jahu - 1 tass
- suhkur - 1/4 klaasist
- pruun suhkur - 1/4 tassi
- kaer - 1/3 tassi
- pekanipähklid - 1/4 tassi
- sool - 1 näputäis
- õlid - 3/4 tükki (pulgad)
1. Soojendage ahi kuni 160 kraadi. Keskmises kausis segage loputatud vaarikad, maisitärklist, 2/3 tassi suhkrut ja vaniljeekstrakti. Sega ja asetage kõrvale. 2. Eraldi kausis (või toiduprotsessori kaussi) segage jahu, 1/4 tassi suhkrut, pruun suhkrut, kaer, tükeldatud pekanipähke, soola ja peeneks hakitud võid. Selle tulemusena peaks segu olema sarnane jämekaubikutele. 3. Pange marja segu küpsetuspannile. Vala keedetud taignast üle. Küpseta pirukat 25-30 minutit, kuni kuldpruun top. 4. Eemaldage kook ahjust ja lase seista 10 minutit enne serveerimist. Lõigake kook tükkideks, kaunistage vahukoore või vaniljejäätis ja serveerige.
Portsjonid: 8