- mageda või - 1 tass (toatemperatuur)
- suhkur - 1/2 tassi
- jahu - 10,5 Klaas (ja ka tööpinna jahu)
Kuumuta ahi ette 150 kraadini. Liigutage küpsetusplaat pärgamendipaberiga, asetage kõrvale. Või ja suhkrut segatakse elektrimassiga. Vähendage kiirust ja järk-järgult lisage jahu. Jätkake võitu kuni sujuvaks. Pange tainas kergelt peenestatud tööpinnale. Keetke tainas paksusega 8 mm. Taigna kleepumise vältimiseks piserdage pinnale jahu. Ümmarguse nööriga lõikuriga lõigake taignast ringid. Paigaldage küpsised ettevalmistatud küpsetusplaadile umbes 2,5 cm kaugusel üksteisest. Küpseta kuldpruuniks umbes 30 minutit. Pange lõppsaldused jahutamiseks riivile. Korzhiki võib hoida õhukindlas pakendis 3 päeva.
Portsjonid: 30