- Šokolaad - 100 grammi
- Jahu - 50 grammi
- Krokkia - 100 grammi
- Suhkur - 100 grammi
- Vürtsisegu - 1 tl
- Munad - 3 tk
- Või - 100 grammi
1. Kõigepealt eraldame munakollased proteiinidest. Nüüd pead jahvata suhkruga. Vahetada valgeid vahtu. Lõigake šokolaadi tükid ja asetage veevanni sulatamiseks. Kui šokolaad hakkab sulama, pane väike või. Nüüd eemaldage veevannist, segage hästi. 2. Sega munakollase segu ja valage sulatatud šokolaad kaussi. 3. Lisage kõik jahu šokolaadi-muna segule (miinus üks supilusikatäis) ja segage see vürtsidega. Segada kuni homogeensuseni. 4. Veinirootükid pestakse jooksva veega, puista see jahu ja pannakse see tainasse. Lisage õrnalt vahutatud valgeid ja lusikas alt üles. 5. Määrige või, (ka piserdage jahu) küpsetusnõel. Vala taigna hallitusseeni. 6. Eelkuumutatud ahjus temperatuur on ükssada kaheksakümmend, kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit kooki küpsetada. Hea söömine!
Portsjonid: 6-7