- Kana - 1 tükk (grammides 700-800)
- Tume kuivatatud - 2 Art. lusikad
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Oliiviõli - 40 milliliitrit
- Või - 40 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Retsept on kõige lihtsam, nii et pole palju fotosid. Niisiis peseeme kana, jooma palju tüümiani, soola ja pipra sisse ja välja. Sisestage pisut purustatud noa koos küüslaugu lamedapähklitega, siduge jalgu - nii et küüslauk ei kukuks välja. Põdupaberis sulgege või. Panime kana küpsetusplaadile, määrdunud oliiviõliga ja vala see üle sulanud võid. Küpseta 35-40 minutit 180-200 kraadi juures. Kaks või kolm korda kana tuleb ümber pöörata ja valada küpsetuspaketis olevasse vedelikku. Kanna kana tassile ja serveerige. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4