Retsepti kohta Yin-Yangi salat ei ole Jaapani köök, kuigi nimi vastab parimale. Seda salati, pigem võib seostada köök SRÜ riikide, hästi või äärmuslikel juhtudel Euroopa köök. Jaapan nimetas seda roogi dekoratsiooni tõttu, täites legendaarse ja tuntud iidse märgi vormi. Nüüd räägi, mida see salat maitsta ja mida sellest oodata. "Yin-Yangi" koostisosade segust, nagu rosinad ja aktsent, võin nimetada värsket kurki ja ploomid. Ja teisi koostisosi, näiteks kana, juustu ja valku, kuigi neil ei ole selget maitset, aga tee see salat väga toiteväärtuseks.
Koostis:- Kanafilee 300 g
- Kurk 2 tk.
- Munad kana 3 tk.
- 200 g suurune majonees
- Juustu kõvaks 100 g
- Ploomi 100 g
- Sool 3 pinch
- Pepper must must 3 pisike
- 1. samm Peamised koostisosad: kanarind, kurk, juustujuust, muna, majonees ja ploomid.
- 2. etapp Hoolige soola ja pipraga.
- 3. samm Pakume rinda fooliumist ja asetage ahju 30-40 minutit temperatuuril 180 ° C.
- 4. samm Valmis ja jahutatud rinnaga eemaldage luud ja lõigake rinnus peeneks.
- Samm 5 Kolm kurki terasest.
- 6. samm Küpseta mune järsult.
- 7. samm Pärast munade keetmist tuleb eraldada munakollane valk ja vihma munakollane.
- Samm 8 Hõõruge juustu riivist.
- Etapp 9 Eraldatud valk hõõrutakse riivis või peeneks.
- 10. samm. Kuivatage ploomid.
- 11. samm Pange kõik koostisained kihidesse ja iga kiht majonesega määratakse: kihid - kana, kurk, munakollane, kõva juust. Altpoolt, munavalgedest ja ploomidest, pane välja märk "Yin-Yang". Salad on valmis, bon söögi!