Kokteil Sangrita (Sangrita) Kui oled tequila fänn, siis võib selline imeline jook, nagu sangrite, tõenäoliselt tuttav, sest kombinatsioon "sangrite ja tequila" - üks klassikalisest baari tandem. Sangrita täpne hapu maitse täiendab ja värskendab tequila vähem väljendusrikas maitset. Kuid isegi kui te ei ole alkoholitest, proovige sangrit kuumal päeval isegi seda väärt, sest isegi väike osa sellest jookist värskendab ja taaselustab keha, reguleerib temperatuuri ja soola ja vee soola tasakaalu. Sangriteid on väga lihtne valmistada, eriti kui neil on au, et ükski retsept puudub, kuid tomati- ja tsitrusviljamahlade kombinatsioon peetakse kohustuslikuks.
Koostis:- Tomatimahl 150 ml
- Oranž 3 tk.
- Lubja 2 tk.
- Punane paprika 30 g
- Kurk 70 g
- Seller's varred 70 g
- Mere sool 10 g
- Must pipar pulber 5 g
- 1. samm Valmistage koostisosad: peske köögivilja ja tsitrusvilju, jahutage tomatimahla, mõõage soola, pipart ja Tabasco. Ma kasutasin Tabasco "habanero", kuid võite oma maitse järgi võtta.
- 2. samm Pressige mahl apelsinidelt ja lubidelt.
- 3. samm Koorige kurk koos seemnetega ja puhastage sellerõli veeni.
- 4. samm Segage tomati- ja tsitrusviljamahlad, maitsesta soola ja pipraga. Segage tubaka kastmega ja segage.
- 5. samm Lisa viilutatud köögiviljad sangrite külge, segage ja jahutage jooki tund aega.
- 6. samm Jahutatud sangiit korstnates ja serveeri!