Pehmete, aromaatsete koogikeste valmistamine kodus pole kodus raske, kuid silikoonvormid muudavad selle protsessi lihtsamaks, mugavamaks ja kiiremaks. Maitsetugevuse tainas võite lisada erksad lõhnaga vürtsid ja kaunistada valmistooteid jäätise, suhkrupulbri, šokolaaditükiga või värvitud kondiitritoodete pulbriga.
Kuidas teha koogikesi rosinatega jogurt
Keefi küpsetatud kuklidel on meeldiv konsistents ja õrn lõhn. Roosid lisavad magustoidu juurde magusat ja koriandri märkmed rikastavad maitset meeldiva piikandiga.
Vajalikud koostisosad
- munad - 3 tükki
- suhkur - 250 gr
- keefir - 200 ml
- kreemjas margariin - 100 g
- taimeõli - 3 spl
- kõrgeima klassi jahu - 450 gr
- küpsetuspulber - 2 tl
- vanilliin - ½ tsp
- rosinad - 250 gr
- tärklis
Üksikasjalik juhendamine
- Roosid loputatakse ja 1 tund leotatakse järsku keeva veega.
- Munad, suhkur, vanilliin ja küpsetuspulber sügavas konteineris ja lihtne piitsutama.
- Vesivannis sulatage margariin, valage kefiumi ja päevalilleõli. Saadud kompositsioon lisatakse muna-suhkru massi ja segatakse hästi.
- Väga õrnalt, õhukeses küngas, lisage jahu ja segage, kuni kõik tükid ja hüübimised on hajutatud.
- Roosid eemaldatakse veest, volditud mahutist, et prillid liigseks vedelikuks, piserda kergelt tärklisega ja lisada kõik muud koostisosad.
- Lusikas, levitada tainas silikoonvormidesse, panna ahjus kuumutatuna temperatuurini 200 ° C ja küpsetada umbes pool tundi.
- Enne serveerimist piserdage suhkrut.
Kodu valmistamine maitsvat mandlipuketti koos kondenspiimaga
Keedetud kondenspiim on üks kodus küpsetamise kõige populaarsemaid virde. See ühendab mis tahes tüüpi testiga ja annab isegi lihtsamate magustoitude küllastumise ja erksama maitse.
Vajalikud koostisosad
- granuleeritud suhkur - 150 gr
- Nisujahu - 200 gr
- Või - 100 gr
- munad - 2 tk
- piim - 200 ml
- keedetud kondenspiim - 200 gr
- vanilli suhkur - 1 tl
- küpsetuspulber - 2 tl
- mandlid - 170 gr
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Mandli tuumad tuleb puhastada nahast ja jahvatada peenesse jahu.
- Munad tuleb kombineerida suhkruga ja jahvatada, kuni kaal on valgeks muutunud. Seejärel lisage sulav vesi veevannil, piim toatemperatuuril, vanilje, mandlid, kogujahu, küpsetuspulber, sool ja segage väga põhjalikult.
- Igas vormis pane 2 tl taigna, 1 tl kondenseeritud piima ja siis täidetakse see tallaga ääreni.
- Viige ahju ja küpsetage umbes 25 minutit temperatuuril 190 ° C.
- Serveeri kakaoga, tee või kohviga.
Kuidas teha biskviit šokolaadikoogikuid silikoonvormides
Šokolaadikoogikutele mõeldud tainas valmistatakse piim, munad ja rasvvõid. Tänu nendele toodetele osutub see õhuliseks, koheviseks ja väga huvitavaks.
Vajalikud koostisosad
- Nisujahu - ½ kg
- Või - 200 g
- suhkur - 375 g
- kakao - 5 spl
- vaniljesuhkur - ½ tsp
- küpsetuspulber - 1,5 tl
- piim - 125 ml
- munad - 4 tk
Üksikasjalik juhendamine
- Sulata võid vesivannis, kuni see on vedel.
- Kallake kakao ja suhkrut, valage piim ja segage väga hästi. Pane tulele ja viige keemiseni. Seejärel eemaldage plaadilt jaheduseni toatemperatuurini.
- Lisa munad, vanilje suhkur ja puhastage korralikult.
- Piitsutamata jätmisega sisestage õrnalt küpsetuspulbriga ühendatud jahu ja pisut taigna.
- Asetage suur lusikas silikoonvormidele ja saatke see ahju.
- Ahi on umbes 25 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Enne serveerimist kaunista mini-kuklid oma maitse järgi.
Kuidas küpsetada kodujuustu muhv silikoonvormides: retsept fotoga
Eriti õrnalt ja sulavad on kuklid, keedetud hapukoore ja koduse koheseid juustu. Vastavalt retseptile ei anna see täidis, kuid soovi korral võite panna õunte, kirsside, koduse moosi või moosi.
Vajalikud koostisosad
- kodujuust - 250 gr
- jahu - 300 gr
- hapukoor - 50 ml
- soda, äravoolu äädikas - 5 gr
- suhkur - 300 gr
- Või - 55 gr
- sool - 1/3 tl
- munad - 2 tk
Üksikasjalik juhendamine
- Kodukass segati keraamilise kaussiga, sõidetakse munadesse ja segatakse väga hästi.
- Pange hapukoor ja sulatatud või veevanni, valage segu läbi köögisõela ja segage kahvli abil, kuni see on ühtlane. Lisage suhkrut, äädikat, sooda, soola ja segage tainas ettevaatlikult, nii et kõik tükid lahustatakse.
- Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Kuumtase leotatakse vormides ja küpsetatakse 40 minutit.
- Valmis kuklid pannakse tassi ja serveeritakse lauale piima või muu joogiga.
Kuidas valmistada lihtsaid kukeseid silikoonvormides: video juhendamine
Kui keeruliste mitmekihiliste koogide küpsetamiseks pole aega ja palun maja midagi maitsvat, siis tõesti soovite, saate seda retsepti kasutada ja kiiresti teha magusaid koogikesi.