Aluspüree

Mõõtke õige kogus jahu, asetades kaussi skaalale. Või lõigake kuubikuteks. Koostis:

• Nisujahu - 250 grammi
• Õli - 125 grammi
• Muna - 1 tükk
• Sool - 1/8 teelusikatäit
• Vesi - 1 teelusikatäis

Juhised

Mõõtke õige kogus jahu, asetades kaussi skaalale. Või lõigake kuubikuteks. See peaks olema toatemperatuur, kui see on ainult külmkapist, siis asetatakse 20 minutiks toatemperatuuril. Jahu lisage soola nisu. Seejärel lisage õli kaussi. Või ja jahu segage ... ... kuni liivane. Nüüd lisa muna ... ... ja vett. Taigna segage, peate lihtsalt koos kõigi koostisainetega ja ära hoidma tainas. Seejärel segage tainas oma kätega 30 sekundit. Tõustage tainas olevad tühjad rullid ja asetage see kahe suure filmi vahele. Asetage külmkapis 30 minutit. Pärast 30 minutit tõmmake tainas kile eemaldamata. Kui kiht muutub teie küpsetusruumist veidi suuremaks, eemaldage üks film. Nüüd keerake tainas ja asetage see vormile, seejärel eemaldage teine ​​film. Asetage tainas vormis, mis ulatub veidi nurkadeni. Nüüd on taigna üleliigne saba üle vormi servade. Ja rullpuksiga, ülejäägiga "lõigatud". Pange oma käed õrnalt servad välja, nii et tainas ulatub veidi vormi. Kahvliga tõmmake taigna põhja ja asetage külmkapis 20 minutit enne kasutamist.

Portsjonid: 1