Nuudlid tofu ja seentega

1. Soojendage ahi 200 kraadini. Tõmmake tofu õrnalt paberrätikute vahel, h Koostis:

• tofu - 450 grammi
• seened - 330 grammi
• sojakaste - 2 eset. lusikad
• kallis - 2 eset. lusikad
• riisi veini äädikas - 3 Art. lusikad
• taimeõli - 2 teelusikatäit
• seesamiõli - 1 teelusikatäis
• apelsinimahl - 1/4 tassi
• sinep - 2 tl
• kurk - 2 tükki
• Aasia nuudlid - 300 grammi

Juhised

1. Soojendage ahi 200 kraadini. Eemaldage tofu õrnalt paberrätikute vahel liigse vee eemaldamiseks. Lõigake tofu pooleks ja lõigake viiludeks. 2. Pange 2 küpsetusplaati kleepumata matid. Pane ühele küpsetuspunasele, teisele tofule. 3. Sega 1 tl sojakaste, mett ja äädikat väikeses kausis. Vala segu tofu juurde, jättes veidi kastme. Küpsetage kuni kuldsed seened ja tofu, umbes 15 minutit seente eest ja 18 minutit tofu jaoks. Laske veidi jahtuda ja segage seeni ja tofu suures kausis. Või, apelsinimahl, sinep, ülejäänud sojakaste, mesi ja äädikas lisada reserveeritud kaste. Sega pooleks tofu ja seentega. 4. Kasvatades köögiviljade koorijaid, lõigake kurgid pikkade paeltega. Pane lint kaussi. 5. Keedake suured kastrulis nuudlid keeva veega, vastavalt pakendi juhistele. Drain ja sega kurkide ja kastmega. Jagage plaatide vahelt, asetage tofu ja seente segu. Kaunista redis või ubaammas ja kohe serveerige.

Portsjonid: 4