Kreeka salat Kreeka salat talvepüha Kreeka salat on köögiviljasalatite klassika. Kasulik, maitsev, lõhnav ja südamlik Kreeka salat võtab alati juhtivat positsiooni toitumis- ja piduliste roogade loetelus. Selle salati spetsiaalne maitse on tingitud lambakasvatuse juustu, kerge hapu kastme, vürtsikate oliivide ja köögiviljade värskuse ja mahlakusega maitsega. Kreeka salat valmistamise võimalused on samad, kes seda ette valmistades, kuid selle aluseks on alati roheline ja pehme juust. Soovitame valmistada spetsiaalset rohelist Kreeka salat, mis meelde tuletatavat kevadet üllatavalt värskete kurkide märkustega. Kreeka salat on ikkagi suvine roog, kuid ka talvel tahad rohelist värskust - mõned tooted saab asendada, midagi ei kasutata üldse. Peaasi on luua kevadine meeleolu, toetada keha ravimtaimedega, meenutades talle külma ilmaga peatset lõpu. Enne, kui serveerite rohelist kreeka salat lauale, laske selle valmistada, leotada kurgi ja oliivide lõhnaga.
Koostis:- Roheline salat 2 kamp
- Kurk 2 tk.
- Juust Feta 150 g
- Oliivid, mis on täidetud sidruni 1 pott
- Roheline sibul 1 kamp
- Oliiviõli 4 spl. l
- Pipar must valge 0,5 tl.
- Samm 1 2 keskmist kurgu pesta ja lõigata kuubikuteks.
- 2. samm. Lõika sibulad peeneks, kasutage ainult suled rohelist osa.
- 3. samm Sidrunist täidetud oliivid võta segu välja ja kuivatage.
- 4. etapp Feta juust või juust, mida lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- 5. samm Pese salati lehed, kuivatage hästi ja lõigake.
- 6. samm. Ühendage kõik tooted, lisage 3-4 supilusikatäit oliiviõli ja värskelt jahvatatud musta pipart - segage ettevaatlikult.