Kriliferooli salat ettevalmistamine Laos on tõenäoliselt igal koduperioodil krabipulgale või krabilihile mõeldud salati retsepti. Nii et täna otsustasime pakkuda krilli liha salat. Krlil verbatim on hollandi keeles tõlge, mis tähendab väike väike koorikloomade üldnimetus. Kauplustes müüakse seda konservtoiduna oma mahlas või õlis. Maitse järgi on krilli liha väga sarnane krabiriiulite või pigem krevettide maitsele. Pakutav salat on väga mitmekülgne ja lihtne teostada. Ja nagu on mugav kohandada nende maitse eelistusi. Püsivad koostisosad on krilli liha, munad ja majonees (muidugi parem kodus) ja muud tooted võivad erineda. Soovitame lisada värsket kurki ja rohelist sibulat, kuid konserveeritud mais, ananass või magus ja hapukas õun on ka selles salat väga sobivad.
Koostis:- Krilli liha 200 g
- Kana munad 4 tk.
- Kurk 1 tk
- Roheline sibul 0,25 kobar
- Majoneesi 2 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks vajate krilli (konservatiivset) liha, mune, väikest värsket kurki, 4-5 rohelist sibulat, majoneesi ja soola.
- 2. aste Peske kurk ja lõigake kuubikuteks.
- 3. samm Kana munad keedetakse kõvasti (lastakse külma veega ja küpseta 10 minutit keemistemperatuurist) ja lõigatakse kuubikuteks.
- 4. samm Kombineerige krilli, muna, kurgi, peeneks hakitud rohelist sibulat ja 1-2 supilusikatäit majoneesi.
- 5. samm Salatiga segage korralikult soola maitse järgi.