Praetud porgand koos pastinaaki ja sibulaga

Kuumuta ahi ette 230 kraadini. Segada porgandeid, pastinaaki, šalotte ja võid koos Koostis:

• keskmise porgandi (umbes 8 tk.) - 650 grammi
• pastinaak (umbes 6 tk.) - 650 grammi
• šalottidega - 8 tk
• oliiviõli - 1/4 tassi
• sool ja pipar - 1 osa
• oliivid kaunistamiseks - 1 osa

Juhised

Kuumuta ahi ette 230 kraadini. Sega porgandeid, pastinaaki, šalotti ja võid, maitsesta soola ja pipraga. Pange segu 2 lehte küpsetamiseks. Küpsetage, kuni juurviljad pehmendavad ja muutuvad kuldpruuniks umbes 35 minutit. Eemaldage šalotti, kui see on valmis enne teisi köögivilju. Serveeri oliividega.

Portsjonid: 12